Jarrets d'Agneau au Citron et Haricots Blancs

Name: Jarrets d'Agneau au Citron et Haricots Blancs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 454 Noix de toute sorte (hachées) haricots cannellini ou autres haricots blancs, rincés, égouttés et divisés; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carotte en cubes (1 pouce); 1 (peut être ou écrémé) graines de céleri; 1 1 livre de courgettes, sauge séchée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet sans gras et sans sodium; 1 kilogramme jarrets dagneau parés; 2 (hiver) jus de citron frais; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) zeste de citron râpé; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon jaune haché

Les jarrets d'agneau au citron et aux haricots blancs pourraient être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 38g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 363 calories. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,59 per par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez du vin, du jus de citron, de la sauge et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Il vous est apporté par Mes recettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 81%, ce qui est exceptionnel. Jarrets D'Agneau Braisés Aux Haricots Blancs, Jarrets d'Agneau aux Haricots Blancs et Courge, et Jarrets d'Agneau Toscan aux Haricots Blancs sont très similaires à cette recette.

Instructions

Chauffer une grande marmite à feu moyen. Enduire la casserole de spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Poêle

Ajouter la moitié de l'agneau dans la poêle et cuire 9 minutes en faisant dorer de tous les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Agneau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer l'agneau de la poêle. Répétez la procédure avec un spray de cuisson et le reste de l'agneau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Agneau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon et la carotte dans la poêle; cuire 4 minutes en remuant fréquemment. Augmenter la chaleur à moyenne-élevée. Incorporer le vin, en grattant la casserole pour desserrer les morceaux dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Oignon

Vin

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la croûte et les 4 ingrédients suivants (à travers le poivre); cuire 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Boeuf

Ajouter l'agneau et le bouillon; porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 2 1/2 heures ou jusqu'à ce que l'agneau soit très tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Agneau

Retirer l'agneau et les légumes de la poêle à l'aide d'une écumoire; placer dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Agneau

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Bol

Poêle

Placez un grand sac en plastique à fermeture éclair à l'intérieur d'une mesure ou d'un bol en verre de 8 tasses.

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Bol

Verser le mélange de bouillon dans le sac; laisser reposer 10 minutes (la graisse montera vers le haut). Scellez le sac et découpez soigneusement 1 coin inférieur du sac.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Égoutter les gouttes dans la casserole, en s'arrêtant avant que la couche de graisse n'atteigne l'ouverture; jeter la graisse.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mélanger le jus et 1 tasse de haricots dans un petit bol; écraser à la fourchette jusqu'à consistance pâteuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot