Japchae

Name: Japchae
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Coréen, Asiatique
Ingredients: 142 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". boeuf, tranché finement; 1 carotte, pelée et râpée; 2 clous de girofle moyens ail haché; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". champignons pyogo (shiitake) frais, tranchés; 1 Petite oignon, tranché; 1 poivron rouge, tranché; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail vin de riz; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 C. à soupe dhuile de sésame; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail graines de sésame grillées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 85 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". épinards, coupés en longueurs de 1 po; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron, facultatif; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Japchae pourrait être juste le Coréen recette que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 165 calories. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 5 et coûte 92 cents par portion. 117 personnes ont essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Un mélange de sucre, de sauce soja, d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Avec une cuillerée score de 71%, ce plat est assez bon. Essayer Nouilles Coréennes végétariennes (Japchae), Nouilles de Courgettes Végétaliennes Japchae, et Japchae (Nouilles de Verre Coréennes) pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

1421 courge jaune, coupée en cubes de 1".

boeuf, tranché finement 1

carotte, pelée et râpée 2clous de girofle moyens

ail haché 1131 courge jaune, coupée en cubes de 1".

champignons pyogo (shiitake) frais, tranchés 1Petite

oignon, tranché 1

poivron rouge, tranché 12 cuillères à café de poudre d'ail

vin de riz 12 cuillères à café de poudre d'ail

1 C. à soupe d'huile de sésame 12 cuillères à café de poudre d'ail

graines de sésame grillées 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po 851 courge jaune, coupée en cubes de 1".

épinards, coupés en longueurs de 1 po 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

jus de citron, facultatif 591 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pourriez essayer est LangeTwins Prince Vineyard Chenin Blanc. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 21 dollars.