Jambalaya à la Dinde et aux Saucisses

Name: Jambalaya à la Dinde et aux Saucisses
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 2 gras de dos de porc; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 0 Morceaux de caramel Heath Bar Cayenne; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 jalapeno frais entier; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri haché; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 sachet d'épinards frais prélavés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de persil frais hachées; 30 1 lb de Mafaldi frais si possible ail haché; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce tranches de concombre anglais en demi-lune; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron vert haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon vert haché; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". kielbasa ou autre saucisse cuite de 1 lb, coupée en segments de 6 à 8 pouces; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail épaule; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail feuilles dorigan séchées; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce onces liquides d'eau fraîche; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates hachées et leurs jus; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". dinde cuite en cubes; 2 cuisses de dinde cuites; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 2 Oignon jaune moyen, haché parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 510 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1⁄4 tasse de riz blanc à grains moyens (environ; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons jaunes hachés

Dinde et Saucisse Jambalayan est un sans gluten et sans produits laitiers plat principal. Une portion de ce plat contient environ 52g de protéines, 32g de matières grasses, et un total de 710 calories. Cette recette sert 10 personnes et coûte 2,26 $ par portion. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Cette recette est typique de la cuisine créole. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre moulu, du poivre, du thym et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 64%. Ce score est solide. Essayer Jambalaya à la Saucisse de Dinde, Jambalaya Saucisse, et Jambalaya Saucisse pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une très grande rôtissoire mesurant environ 21 x 17 x 7 pouces avec des poignées des deux côtés, chauffer l'huile à feu moyen-élevé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Ajouter les oignons, les poivrons, le céleri, l'ail, l'essence, le sel, le poivre, les feuilles de cayenne et de laurier, et cuire, en remuant, jusqu'à ce que les légumes soient très tendres et commencent à devenir dorés, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Laurier

Légume

Poivre De Cayenne Moulu

Céleri

Ail

Oignon

Poivrer

Sel

Ajouter les saucisses et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer à l'extérieur, environ 7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Ajouter les cuisses de dinde et la viande et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisse De Dinde

Viande

Ajouter les tomates et leur jus et cuire en remuant pendant 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Ajouter le riz et bien mélanger pour incorporer et enrober uniformément.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz

Ajouter l'eau, bien mélanger et porter à ébullition.Réduire le feu, couvrir hermétiquement et cuire sans remuer jusqu'à ce que le liquide soit absorbé et que le riz soit tendre, 35 à 40 minutes, en ajoutant plus d'eau au besoin si le liquide est tout absorbé avant que le riz ne soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Riz

Retirer du feu et laisser reposer 15 minutes avant de servir.

Retirez les feuilles de laurier. Incorporer les oignons verts et le persil et servir chaud.Essence:.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Laurier

Persil

Bien mélanger tous les ingrédients et les conserver dans un bocal ou un récipient hermétique.

Equipement

Poêle à Rôtir

Ingrédients

Portion:

gras de dos de porc 12 cuillères à café de poudre d'ail

avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy)0Morceaux de caramel Heath Bar

Cayenne 12 cuillères à café de poudre d'ail

1 jalapeno frais entier 2371 lb de Mafaldi frais si possible

céleri haché 12 cuillères à café de poudre d'ail

1 sachet d'épinards frais prélavés 591 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de persil frais hachées 301 lb de Mafaldi frais si possible

ail haché 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

tranches de concombre anglais en demi-lune 2371 lb de Mafaldi frais si possible

poivron vert haché 1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignon vert haché 0Morceaux de caramel Heath Bar

2 à 3 cuillères à soupe de rondelles de piment banane hachées ou de piments forts hachés de toute sorte 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

kielbasa ou autre saucisse cuite de 1 lb, coupée en segments de 6 à 8 pouces 12 cuillères à café de poudre d'ail

épaule 12 cuillères à café de poudre d'ail

feuilles d'origan séchées 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

onces liquides d'eau fraîche 1Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

tomates hachées et leurs jus 9071 courge jaune, coupée en cubes de 1".

dinde cuite en cubes 2

cuisses de dinde cuites 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 2Oignon jaune moyen, haché

parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)5101 courge jaune, coupée en cubes de 1".

1⁄4 tasse de riz blanc à grains moyens (environ 4731 lb de Mafaldi frais si possible

oignons jaunes hachés

Vin recommandé: Albarino, Vin Rosé, Sauvignon Blanc

L'Albarino, le vin rosé et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le Cajun. Ces vins à faible tanin et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de faire brûler davantage votre bouche. Un vin que vous pourriez essayer est Granbazan Etiquetan Ambar Albarino. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 25 dollars.