Houmous au Poivron Rouge dans des coupes de Concombre

Name: Houmous au Poivron Rouge dans des coupes de Concombre
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20
Cuisine: Moyen-Orient
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pois chiches en conserve, égouttés et rincés; 2 Concombres anglais; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 0 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron (à partir de 1 gros citron); 3 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 198 Noix de toute sorte (hachées) poivrons rouges rôtis, égouttés et hachés; 20 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tahini

La recette de Houmous au poivron rouge dans des tasses de concombre pourrait satisfaire votre envie d'Orient moyen 40 minutes. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 64 calories. Cette recette sert 20 personnes. Pour 27 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du jus de citron, du cumin moulu, du sel et du poivre, et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Cela fonctionne bien comme une hor d'oeuvre. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Avec une cuillerée score de 39%, ce plat n'est pas si génial. Des recettes similaires sont Houmous de Poivron Rouge Rôti dans des tasses de Concombre, Tasses de Concombre Remplies de Houmous, et Tasses de Houmous Au Concombre Faciles.

Instructions

Mélanger les pois chiches, les poivrons rouges, l'ail, le tahini, le jus de citron, l'huile d'olive, le cumin, le sel, le poivre et 1 T de bsp. eau chaude dans un robot culinaire et purée jusqu'à consistance lisse. Goûtez et ajustez l'assaisonnement à votre guise.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Poivron Rouge

Chiches

Huile D'olive

Assaisonnement

Ail

Poivrer

Tahini

¼ Cuillère à Café D'origan

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Couper les concombres en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur et retirer les graines avec une petite cuillère ou une boule de melon, en laissant le fond intact pour former une tasse. Remplissez chaque tasse de houmous et servez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Concombre