Homard Shangri-Lee aux Épinards Croustillants

Name: Homard Shangri-Lee aux Épinards Croustillants
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 85 Noix de toute sorte (hachées) Arôme d'érable au goût; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 olives farcies au piment; 794 Noix de toute sorte (hachées) bouillon de poulet réduit en sodium; 145 Noix de toute sorte (hachées) boîte de riz au citron et aux herbes; 680 Noix de toute sorte (hachées) queues de homard non cuites, coquilles enlevées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 2 (peut être ou écrémé) (si vous utilisez des crevettes plus grosses, hachez-les grossièrement); 99 Noix de toute sorte (hachées) boîte de mélange de sauce au curry doré; 283 Noix de toute sorte (hachées) feuilles dépinards fraîches, lavées et séchées; 411 Noix de toute sorte (hachées) lait de coco non sucré; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Le homard Shangri-Lee aux épinards croustillants pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plat principal. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten a 705 calories, 16g de protéines, et 43g de matières grasses par portion. Pour 8,55 per par portion, cette recette couvertures 31% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez de la compote de pommes, du beurre, du riz aromatisé au citron et aux herbes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Avec une cuillerée score de 58%, ce plat est solide. Essayer Riz au Lait Shangri-la, Homard en Colère avec Riz au Citron et Basilic Croustillant, et Homard Rôti À L'Ail Et Aux Herbes Avec Croustilles Croustillantes pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger le bouillon et le mélange de sauce au curry dans une casserole moyenne et épaisse. Remuer à feu moyen pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange De Curry

Emballer Des Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois à Yeux Noirs, égouttés

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Incorporer le lait de coco et la compote de pommes au fouet. Porter à ébullition en remuant de temps en temps. Réserver et garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chili Scotch Bonnet, Haché

Arôme D'érable Au Goût

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Chauffer l'huile dans une grande casserole ou un wok lourd à feu moyen-élevé jusqu'à ce que l'huile enregistre 350 degrés F sur un thermomètre à frire. Travailler par lots, ajouter délicatement les épinards à l'huile et cuire jusqu'à ce que les épinards soient croustillants et translucides, environ 30 secondes. Soyez prudent car l'huile peut cracher et éclabousser un peu en raison de la teneur en eau des épinards. À l'aide d'une écumoire ou d'une cuillère à fente, transférer les épinards croustillants sur du papier absorbant pour les égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûtons De Salade D'oignons Et D'ail, écrasés

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Écumeur

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Saupoudrer les épinards de sel. Réserver et garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûtons De Salade D'oignons Et D'ail, écrasés

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Préparer le riz selon les instructions sur l'emballage. Réserver et garder au chaud. Pendant ce temps, saupoudrer les queues de homard d'assaisonnement aux fruits de mer. Faire fondre le beurre et l'huile dans une grande poêle épaisse à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(si Vous Utilisez Des Crevettes Plus Grosses, Hachez-les Grossièrement)

Queues De Homard

2 Olives Farcies Au Piment

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter les queues de homard. Couvrir et cuire jusqu'à ce que les homards soient tout juste cuits, en les retournant de temps en temps, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Queues De Homard

à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles, Pour La Garniture

Déposer 1 tasse de riz au centre de chacune des 4 assiettes à dîner. Trancher les queues de homard en croix en médaillons de 1/2 pouce d'épaisseur. Médaillons de homard en éventail au sommet du riz.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Queues De Homard

à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles, Pour La Garniture

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Placer les épinards croustillants à côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûtons De Salade D'oignons Et D'ail, écrasés

Arroser de sauce au curry et servir immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Au Curry

Equipement

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Écumeur

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ingrédients

Portion:

85Noix de toute sorte (hachées)

Arôme d'érable au goût 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 olives farcies au piment 794Noix de toute sorte (hachées)

bouillon de poulet réduit en sodium 145Noix de toute sorte (hachées)

boîte de riz au citron et aux herbes 680Noix de toute sorte (hachées)

queues de homard non cuites, coquilles enlevées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel 2(peut être ou écrémé)

(si vous utilisez des crevettes plus grosses, hachez-les grossièrement)99Noix de toute sorte (hachées)

boîte de mélange de sauce au curry doré 283Noix de toute sorte (hachées)

feuilles d'épinards fraîches, lavées et séchées 411Noix de toute sorte (hachées)

lait de coco non sucré 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Chablis, Chardonnay

Le homard se marie très bien avec le Chablis et le Chardonnay. Le Chablis est parfait avec le homard, mais un chardonny d'autres régions sera également de la partie. Un vin que vous pourriez essayer est le Domaine du Colombier Chablis. Il a 4,8 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 24 dollars.