Hamburgers de Portobello

Les hamburgers de Portobello nécessitent environ 1 heure et 28 minutes du début à la fin. Une portion contient 518 calories, 15g de protéines, et 37g de matières grasses. Pour 2,99 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette pour 4 personnes. Cela fonctionne bien comme plat principal plutôt bon marché. 4 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Cette recette est typique de la cuisine américaine. C'est une bonne option si vous suivez un lacto ovo végétarien régime. Cette recette de Foodnetwork nécessite de la sauce piquante, du sel casher, des chapeaux de champignons portobello et de l'huile d'olive. Avec une cuillère score de 54%, ce plat est solide. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Hamburgers de Portobello, Hamburgers de Portobello, et Hamburgers à la "Portobello".

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Mélanger les ingrédients de la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

Placer les bouchons dans un plat allant au four et verser la marinade dessus. Utilisez un pinceau pour vous assurer que tous les bouchons sont recouverts de marinade. Réserver et laisser mariner jusqu'à 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

Retirer les portobellos de la marinade (ne pas jeter la marinade) et placer les branchies vers le bas sur un gril préchauffé au gaz, électrique ou au charbon de bois à feu moyen-vif. Griller 3 à 4 minutes de chaque côté. Garnir chaque bouchon de fromage 2 minutes pour qu'il fonde avant la fin de la cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Cuillères à Soupe D'huile D'olive Vierge

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

Coupé En Cubes De 1 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Dans un bol moyen, mélanger 1/2 tasse de mayonnaise et 2 cuillères à soupe de marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Étaler la mayonnaise aromatisée sur chaque pain et garnir de portobellos.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Cuillères à Soupe D'huile D'olive Vierge

4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge

Poivre Arbol

Bonbons Life Savers

Servir avec de l'oignon émincé, de la laitue et de la tomate.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piments Serrano Ou 1 Gros Jalapeño, épépiné Et Haché

à 6 Tomates Vertes Moyennes, Coupées En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Equipement

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Cerises Confites Supplémentaires

Ingrédients

Portion:

3Croûte : chapelure de biscuits Graham

gigot d'agneau (sorti du réfrigérateur et laissé reposer à température ambiante 1 heure avant la préparation)1cp. légume (c.-à-d. épinards)

saucisse de porc non emballée 4laisse

laitue au beurre 42 cuillères à soupe de beurre fondu

Fromage Gouda 4

rouleaux de hamburgers 1Oreos doublement farcis

2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées 1Oreos doublement farcis

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 1181 lb de Mafaldi frais si possible

4 cuillères à café de poudre de gélatine de canneberge 1181 lb de Mafaldi frais si possible

steaks de contre-filet 4

4 gros chapeaux de champignons portobello, tiges et lamelles retirées 1

oignon rouge, tranché 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

moutarde brune épicée 1

tomates en tranches

Vin recommandé: Merlot, Malbec, Zinfandel

Merlot, Malbec et Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le burger. Le merlot conviendra parfaitement pour un burger classique avec des garnitures standard. Des garnitures plus audacieuses appellent des vins plus audacieux, comme un malbec ou un zinfandel poivré. Vous pourriez essayer le merlot Nickel & Nickel Harris Vineyard. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 40 dollars la bouteille.

Merlot de vignoble Nickel & Nickel Harris

Harris Vineyard est situé dans l'ouest d'Oakville, juste à l'est du vignoble Branding Iron. Les cinq acres de Nickel & Nickel sont composés de deux blocs qui offrent une exposition plein sud et un sol de loam argileux graveleux. Les passes d'éclaircissage permettent à chaque grappe de pendre librement, optimisant le système de treillis et profitant du climat chaud pour atteindre sa pleine maturité.Le Merlot Harris est très constant d'un millésime à l'autre, et ce vin ne fait pas exception. De belles baies et prunes s'intègrent aux saveurs de sauge, de cigare, de terre et d'herbes séchées. Ce millésime a un élément poussiéreux attrayant et le chêne ajoute un soupçon d'omble chevalier. La texture soyeuse et les tanins ronds portent ces saveurs jusqu'à une finale longue et équilibrée.