Gâteau à la Noix de Coco avec des Morceaux de Chocolat et un filet de Noix de Coco

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez un gâteau à la noix de coco avec des morceaux de chocolat et un filet de noix de coco. Cette recette fait 12 portions avec 515 calories, 7g de protéines, et 28g de matières grasses chacun. Pour 86 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez de la farine tout usage, du lait de coco, du sucre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Fête des Mères sera encore plus spécial avec cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 26%. Ce score n'est pas si génial. Essayer Bananes Grillées avec Glace à la Noix de Coco et un filet de Chocolat à la Noix de Coco, Barre Not Your Mother's Mounds - Chocolat Chaud avec Rhum à la Noix de Coco, Noix de Coco Grillée et Filet de Chocolat Maison, et Scones à la Noix de Coco avec des Morceaux de Chocolat Noir pour des recettes similaires.
Instructions
Préchauffer le four à 350 ° F. Généreusement un moule à gâteau de 9 pouces de diamètre avec des côtés de 2 pouces de haut; un moule à poussière avec de la farine, en secouant l'excès. Tamiser 1 3/4 tasse de farine, de levure chimique et de sel de mer dans un bol moyen. Incorporer les morceaux non sucréscoconut et réserver. À l'aide d'un mélangeur électrique, battre le sucre, le beurre et le zeste d'orange dans un grand bol jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux.
Ajouter les œufs 1 à un temps, en battant bien après chaque ajout.Incorporer la vanille.
Ajouter le mélange de farine en 3additions alternativement avec le lait de coco en 2 additions, en battant juste jusqu'à ce qu'il soit mélangé après chaque addition. Pliez en deux morceaux de chocolat doux-amers.
Étaler la pâte uniformément dansun moule à gâteau préparé.
Saupoudrer les morceaux de chocolat restants sur la pâte, puis saupoudrer de noix de coco en flocons sucrés.
Cuire le gâteau jusqu'à ce qu'il soit doré et que le testerinséré au centre en ressorte propre, en le tapotant avec une feuille de papier d'aluminium si la noix de coco au sommet du gâteau brunit trop rapidement, 60 à 70 minutes.
Transférer le gâteau sur une grille et laisser refroidir danspan 45 minutes.
Fouetter le sucre en poudre, 2 cuillères à soupe de lait de coco non sucré et la vanille dans un petit bol pour bien mélanger, en ajoutant plus de lait de coco par1 / 2 cuillères à café jusqu'à ce que le mélange soit suffisamment mince pour arroser le gâteau.
Passez soigneusement un petit couteau autour des côtés du gâteau pour le desserrer. Retournez le gâteau sur la pâte, puis retournez-le délicatement à nouveau sur un autre plateau, côté noix de coco vers le haut. À l'aide d'une petite cuillère, arrosez de sucre en poudremélanger de manière décorative sur le gâteau. Gâteau frais complètement sur un plateau. Le gâteau à l'AVANCE peutêtre préparé jusqu'à 1 jour à l'avance. Couvrir le gâteau et laisser reposer à température ambiante.
Couper le gâteau en quartiers et servir avecglace à la vanille.
* Disponible dans les magasins d'aliments spécialisés et les magasins d'aliments naturels.
** Vendu dans de nombreux supermarchés et sur les marchés indiens, d'Asie du Sud-Est et latins. Si indisponible, utilisez 1 tasse moitié et moitié mélangée à 1/2 cuillère à café d'extrait d'imitation de noix de coco.
Pour faire les morceaux de chocolat, laissez les tablettes de chocolat dans leurs emballages et cassez le chocolat avec un maillet de viande.