Gâteau aux Fruits léger élégant est un végétarien recette avec 3 portions. Une portion de ce plat contient environ 73g de protéines, 125g de matières grasses, et un total de 5019 calories. Pour 11,75 per par portion, cette recette couvertures 64% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne bien comme un dessert cher. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de farine, de cédrat confit, d'ananas confit et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Noël sera encore plus spécial avec cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 79%, ce qui est bien. Des recettes similaires sont Plateau de Fromages et de Fruits Élégant, Gâteau Au Chocolat Élégant, et Gâteau Aux Carottes Facile Avec Glaçage Au Beurre Léger (Recette Au Beurre Léger).
Instructions
1
Préchauffer le four à 300 degrés F (150 degrés C).
Matériel que vous utiliserez
Four
2
Placez une casserole d'eau dans le four. Graisser soigneusement et tapisser avec du papier brun épais un ensemble de casseroles de niveau (une de 9 pouces, une de 7 pouces et une de 5 pouces).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Eau
Matériel que vous utiliserez
Four
Poêle
3
Dans un grand bol, mélanger les amandes moulues et les fruits. Draguer avec une tasse de farine.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Farine D'amandes
Fruits
Farine Tout Usage
Matériel que vous utiliserez
Bol
4
Dans un grand bol, crémer ensemble 1 tasse de farine et de shortening. Incorporer progressivement le sucre blanc. Incorporer les jaunes d'œufs et l'arôme d'amande; battre jusqu'à ce qu'ils soient très légers et moelleux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sucre Granulé
Raccourcissement
Jaune D'oeuf
Amandes
Crème
Farine Tout Usage
Matériel que vous utiliserez
Bol
5
Mélanger l'eau-de-vie et le lait; ajouter alternativement avec 4 1/2 tasses de farine au mélange crémeux. Faites 3 ajouts secs et 2 ajouts liquides, en combinant légèrement après chacun.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Pincées De Clou De Girofle Moulu
Farine Tout Usage
Lait
6
Dans un autre bol, battre les blancs d'œufs avec la crème de tartre pour former des pics raides mais humides. Incorporer la pâte. Incorporer le mélange de fruits farinés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crème De Tartre
Blancs D'œufs
Fruits
Matériel que vous utiliserez
Bol
7
Cuire au four de 2 1/2 à 3 1/2 heures, selon la taille de la poêle.
Matériel que vous utiliserez
Four
Poêle
8
Cuire chaque gâteau jusqu'à ce qu'il soit testé avec un cure-dent.
Matériel que vous utiliserez
Cure-dents
Four
9
Retirer des casseroles et retirer le papier. Cool.