Gâteau aux Bananes et Noix
Le gâteau aux noix de banane est un végétarien recette avec 8 portions. Ce dessert a 551 calories, 6g de protéines, et 17g de matières grasses par portion. Pour 81 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez du babeurre, des pacanes, du sucre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 69 personnes ont fait cette recette et la referaient. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Avec une cuillerée score de 36%, ce plat n'est pas si génial. Des recettes similaires incluent Farine d'Avoine au four aux Noix de Banane aux Myrtilles, Beurre de Banane et Noix avec Graines de Cacao (Paléo, Vegan + Whole30), et gâteau à la banane sans œuf, comment faire un gâteau à la banane.
Instructions
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser et fariner deux moules à gâteaux ronds de 9 pouces.
Séparer les œufs et réserver.
Incorporer le bicarbonate de soude dans le babeurre. Crème 1/2 tasse de beurre ou de margarine avec le sucre blanc.
Ajouter les jaunes d'œufs et la vanille en battant bien.
Ajouter la farine en alternance avec la purée de bananes. Incorporer le mélange de babeurre.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à consistance ferme. Incorporer les pacanes dans la pâte à gâteau puis incorporer les blancs d'œufs.
Verser la pâte dans des casseroles préparées.
Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le test des gâteaux soit terminé.
Laissez les gâteaux refroidir dans des casseroles.
Pour faire du glaçage: Crème 3 cuillères à soupe de beurre ou de margarine avec le sucre des confiseurs. Incorporer la crème épaisse jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée.
Étaler le glaçage sur les couches de gâteau refroidies. Garnir de moitiés de noix de pécan si désiré.