Gâteau au miel avec croquant aux amandes miellées

Name: Gâteau au miel avec croquant aux amandes miellées
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 175 Noix de toute sorte (hachées) beurre légèrement salé, ramolli, plus extra pour le graissage; 85 Noix de toute sorte (hachées) miel clair (jai utilisé du miel de fleurs), plus 4 cuillères à soupe pour arroser et un supplément pour servir; 85 Noix de toute sorte (hachées) sucre en poudre; 85 Noix de toute sorte (hachées) amande moulue; 200 Noix de toute sorte (hachées) farine nature; 1 1 livre de courgettes, bicarbonate de soude; 1 1 livre de courgettes, pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 100 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt naturel; 2 grand œufs, un séparé, plus 1 blanc dœuf supplémentaire; 85 Noix de toute sorte (hachées) amandes effilées

Besoin d'un dessert végétarien lacto ovo? Gâteau au miel avec croquant aux amandes miellées pourrait être une excellente recette à essayer. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 30g de matières grasses, et un total de 471 calories. Cette recette sert 8 et coûte 91 cents par portion. Un mélange de farine, d'œufs, d'amandes moulues et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 49 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Il vous est présenté par BBC Good Food. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 15 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un pas si excellent score spoonaculaire de 35%. Gâteau Croquant au Miel Et aux Amandes, Gâteau Croustillant aux Noisettes et Kumquats Miellés, et Gâteau à la Crème Glacée Crunch aux Amandes sont très similaires à cette recette.

Instructions

Chauffer le four à 180C / 160C ventilateur / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Graisser un moule à pain de 900 g / 2 lb et tapisser d'une bande de papier sulfurisé qui surplombe chaque extrémité, cela vous aidera à soulever le gâteau lorsqu'il sera cuit.

Mettez le beurre, le miel, le sucre en poudre, les amandes moulues, la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le yogourt dans un grand bol à mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine D'amandes

Poudre à Pâte

Sucre En Poudre

Beurre

Yogourt

Farine Tout Usage

Miel

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Mettez les blancs d'œufs dans un autre petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mettez le jaune et le reste de l'œuf entier avec tous les autres ingrédients.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Jaune D'oeuf

Fouetter les blancs jusqu'à consistance ferme, puis mettre votre batteur électrique dans l'autre bol d'ingrédients et battre jusqu'à consistance lisse. Incorporer un tiers des blancs, puis incorporer délicatement le reste avec une cuillère en bois. Verser le mélange dans le moule préparé, répartir sur les amandes effilées et cuire au four pendant 55 minutes sur l'étagère du milieu du four jusqu'à ce qu'elles soient dorées et qu'une brochette insérée au milieu en ressorte propre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Four

Brochette

Fouetter

Bol

Retirez le gâteau du four. Arroser rapidement de 2 cuillères à soupe de miel et disperser avec une petite pincée de sel fin. Remettre au four 5 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Fin

Miel

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer du four, arroser de 2 autres cuillères à soupe de miel, puis laisser refroidir dans l'étain sur une grille. Libérez les amandes collées du bord avec un couteau; puis, à l'aide des porte-à-faux en parchemin, soulevez délicatement le gâteau de la boîte. Mangez en tranches, arrosées d'un peu de miel supplémentaire si vous le souhaitez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amandes

Miel

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Couteau

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

175Noix de toute sorte (hachées)

beurre légèrement salé, ramolli, plus extra pour le graissage 85Noix de toute sorte (hachées)

miel clair (j'ai utilisé du miel de fleurs), plus 4 cuillères à soupe pour arroser et un supplément pour servir 85Noix de toute sorte (hachées)

sucre en poudre 85Noix de toute sorte (hachées)

amande moulue 200Noix de toute sorte (hachées)

farine nature 11 livre de courgettes,

bicarbonate de soude 11 livre de courgettes,

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 1006 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

yogourt naturel 2grand

œufs, un séparé, plus 1 blanc d'œuf supplémentaire 85Noix de toute sorte (hachées)

amandes effilées

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

Gâteau au miel au menu? Essayez de l'associer avec du Xérès à la Crème, du Moscato d'Asti et du Porto. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Vous pouvez essayer NV Johnson Estate Cream Sherry. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 19 dollars par bouteille.