Gâteau au Caramel

Name: Gâteau au Caramel
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 1 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun emballé; 2 (hiver) 2 olives farcies au piment; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chips de caramel au beurre; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix de coco écaillée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) fécule; 1 jaune doeuf, légèrement battu; 3 oeuf; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 6 onces de noix de coco râpée; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement glaçage à la crème au beurre; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix de pécan, hachées; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pommes acidulées pelées hachées (environ 5 moyennes); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Le gâteau au caramel au beurre pourrait être juste le dessert que vous recherchez. Cette recette donne 12 portions avec 559 calories, 6g de protéines, et 28g de matières grasses chacun. Pour 79 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Rendez-vous au magasin et ramassez des pacanes, du bicarbonate de soude, de la farine et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 25 à la cuillère%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Gâteau à la Citrouille au Caramel avec Glaçage au Caramel, Gâteau au Caramel au Chocolat Ganache au Caramel, et Gâteau Banane au Caramel, Je voulais un Gâteau.

Instructions

Ligne deux graissée de 9 po. moules à pâtisserie ronds avec du papier ciré; mettre de côté. Au micro-ondes, faire fondre les chips de caramel et l'eau à 70% de puissance pendant 1 minute; remuer. Cuire au micro-ondes à des intervalles supplémentaires de 10 à 20 secondes, en remuant jusqu'à consistance lisse. Refroidir à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chips De Caramel Au Beurre

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Mélange De Légumes Californiens

Dans un grand bol, crémer le shortening et les sucres jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes Acidulées Pelées Hachées (environ 5 Moyennes)

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout. Incorporer le mélange de caramel au beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Caramel Au Beurre

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel; ajouter au mélange crémeux en alternance avec le babeurre jusqu'à ce qu'il soit combiné.

Ingrédients dont vous aurez besoin

À Propos Du Sucre Glace

Huile Végétale (la Quantité Dépend Du Mode De Cuisson)

Cuisine Professionnelle Lorann®

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Verser dans les moules préparés.

Cuire au four à 375° pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre. Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de retirer des casseroles sur des grilles pour refroidir complètement.

Matériel que vous utiliserez

Arôme De Beurre Clair

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Dans une grande casserole, mélanger le sucre et la fécule de maïs. Incorporer le lait évaporé et l'eau jusqu'à consistance lisse. Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à épaississement et formation de bulles. Réduire le feu; cuire et remuer 2 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Onces De Noix De Coco Râpée

1 Canette (12 Onces) De Soda Crème Diététique

Réglisse Jaune Et Verte

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Retirer du feu. Incorporer une petite quantité de garniture chaude au jaune d'œuf; remettre le tout dans la casserole en remuant constamment. Porter à ébullition douce; cuire et remuer 2 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Variétés De Champignons

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Retirer du feu. Incorporer délicatement les croustilles et le beurre. Incorporer les pacanes et la noix de coco. Laisser refroidir à température ambiante sans remuer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites En Forme De Coeur

2 Olives Farcies Au Piment

Colorant Alimentaire Rouge, Jaune Et Vert

Bijol (mélange D'épices Cubaines)

Déposer une couche de gâteau sur une assiette de service; étaler avec la moitié de la garniture. Garnir d'une deuxième couche et du reste de la garniture. Givre les côtés avec un glaçage à la crème au beurre. Conserver au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cornet De Sucre Glace