Gumbo de l'énigme

Name: Gumbo de l'énigme
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 16 onces liquides (16 onces liquides) canette ou bouteille de bière; 2 (hiver) Assaisonnement cajun; 283 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés aux poivrons verts du chili, avec du liquide; 6 oignon céleri, coupé en dés; 2 Oignon jaune moyen, haché Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 tas persil frais, haché; 2 (hiver) vinaigrette citron-poivre; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. fumée liquide; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive (ou graisse de bacon); 5 tomate roma (prune), coupée en dés; 397 Noix de toute sorte (hachées) liens de saucisses à landouille, en tranches fines; 454 Noix de toute sorte (hachées) crevettes décortiquées et veinées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau - hachées (jai utilisé 1 boîte de morceaux de poitrine de poulet); 1 oignon doux, tranché

Le Gumbo de l'énigme de la recette pourrait satisfaire votre envie créole dans environ 1 heure. Une portion de ce plat contient environ 24g de protéines, 15g de matières grasses, et un total de 339 calories. Cette recette sans produits laitiers sert 10 et coûte 3,09 per par portion. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Cette recette de Tousrecettes a 1 ventilateurs. Si vous avez des crevettes, de l'ail, des moitiés de poitrine de poulet et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. Avec une cuillerée score de 44%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Gumbo-laya” (Gumbo + Jambalaya) Ragoût, Gumbo vert (gumbo Z'herbes), et Tout Gumbo.

Ingrédients

Portion:

16onces liquides

(16 onces liquides) canette ou bouteille de bière 2(hiver)

Assaisonnement cajun 283Noix de toute sorte (hachées)

tomates en dés aux poivrons verts du chili, avec du liquide 6oignon

céleri, coupé en dés 2Oignon jaune moyen, haché

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 1tas

persil frais, haché 2(hiver)

vinaigrette citron-poivre 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

fumée liquide 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile d'olive (ou graisse de bacon)5

tomate roma (prune), coupée en dés 397Noix de toute sorte (hachées)

liens de saucisses à l'andouille, en tranches fines 454Noix de toute sorte (hachées)

crevettes décortiquées et veinées 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau - hachées (j'ai utilisé 1 boîte de morceaux de poitrine de poulet)1

oignon doux, tranché

Vin recommandé: Albarino, Vin Rosé, Sauvignon Blanc

Le Cajun peut être associé à l'Albarino, au vin rosé et au Sauvignon Blanc. Ces vins à faible tanin et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de faire brûler davantage votre bouche. Le mélange Santiago Ruiz Albarino avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.