Guacamole

Name: Guacamole
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 4 avocats mûrs; 0 (peut être ou écrémé) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 0 (peut être ou écrémé) ¼ cuillère à café d'origan; 2 (hiver) coriandre fraîche, hachée finement; 1 gousse dail émincée; 1 citron vert, jus de fruits; 1 oignon rouge, haché; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre, au goût; 1 tomate coupée en dés

Le guacamole pourrait être exactement la recette végétarienne sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et lacto ovo que vous recherchiez. Une portion de ce plat contient environ 3 g de protéines, 20 g de matières grasses et un total de 224 calories. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,16 $ par portion. Cette recette de Foodnetwork nécessite de l'oignon, du sel et du poivre, de la tomate et une gousse d'ail. Quelques personnes ont vraiment aimé cet hor-d'œuvre. 15 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Dans l'ensemble, cette recette obtient un score cuillère spectaculaire de 88 %. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé guacamole, comment faire du guacamole | guacamole mexicain, plantain vert frit avec guacamole et crevettes (Tostada de Plátano con Camarones y Guacamole) et plantain vert frit avec guacamole et crevettes (Tostada de Plátano con Camarones y Guacamole).

Instructions

Regardez comment réaliser cette recette.

Dénoyautez et coupez les avocats en deux et retirez la chair dans un bol à mélanger. Écrasez les avocats avec une fourchette en les laissant encore un peu gros.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Oignons Verts (parties Blanches Et Vertes) Tranchés Finement

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Sorgho Ou De Mélasse

Ajouter le reste des ingrédients, mélanger délicatement.

Réfrigérer recouvert d'une pellicule plastique pendant au moins 1 heure avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Boîte (20 Onces) De Rondelles D'ananas DOLE®, égouttées

Matériel que vous utiliserez

1-2/3 Tasses De Pépites De Chocolat Mi-sucré

Equipement

2 Cuillères à Soupe De Sorgho Ou De Mélasse

1-2/3 Tasses De Pépites De Chocolat Mi-sucré

Ingrédients

Portion:

avocats mûrs 0(peut être ou écrémé)

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 0(peut être ou écrémé)

¼ cuillère à café d'origan 2(hiver)

coriandre fraîche, hachée finement 1

gousse d'ail émincée 1

citron vert, jus de fruits 1

oignon rouge, haché 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre, au goût 1

tomate coupée en dés

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le guacamole se marie très bien avec le pinot noir, le riesling et le rosé pétillant. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible teneur en tanins comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé pétillant est également un accord sûr. Vous pourriez essayer le Domaine Ravaut : Vin Grand Cru Hautes Mourotes Pinot Noir. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 79 dollars par bouteille.

Domaine Ravaut : Vin Grand Cru Hautes Mourottes Pinot Noir

Une teinte bronze rougeâtre révèle l'âge de ce vin, mais il a encore beaucoup de vie. Un nez profond et riche suggère des cerises noires mûres, du clou de girofle et du cassis. Une fois que le vin a eu le temps de respirer, il commence à révéler encore plus d'épices et de fruit. Il se boit très bien maintenant, mais il restera probablement attrayant au moins jusqu'en 2019.