Gruau au Fromage

Name: Gruau au Fromage
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. saucisse de porc non emballée; 312 Noix de toute sorte (hachées) hominy grits (or any grits you like, including instant grits); 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 113 Noix de toute sorte (hachées) cheddar fort râpé; 4 (hiver) beurre non salé; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 488 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème

La recette Grits with Cheese pourrait satisfaire votre envie du Sud en 40 minutes environ. Cette recette en sert 6. Une portion contient 380 calories, 11 g de protéines et 18 g de matières grasses. Pour 55 cents par portion, cette recette couvre 18 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez du poivre, du gruau de hominy, de l'eau et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cela fonctionne bien comme petit-déjeuner très abordable. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. C'est une bonne option si vous suivez un régime végétarien sans gluten et lacto ovo. Dans l'ensemble, cette recette obtient un score cuillère plutôt mauvais de 23 %. Des recettes similaires incluent la côtelette de veau Hunter avec du gruau de fromage du Sud : le Jaegerschnitzel avec du gruau de fromage du Sud, du gruau de fromage et du gruau de fromage.

Instructions

Mettez le lait, l'eau et le sel dans une grande casserole à fond épais sur feu moyen-vif et portez à ébullition. Une fois que le mélange de lait bout, ajoutez progressivement le hominy en fouettant continuellement. Une fois que tout le hominy a été incorporé, baissez le feu à doux et couvrez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Hominy

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Cannes De Bonbon écrasées Supplémentaires

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Retirez le couvercle et fouettez fréquemment, toutes les 3 à 4 minutes, pour éviter que les grains ne collent ou ne forment des grumeaux ; assurez-vous d'entrer dans les coins de la casserole lorsque vous fouettez. Cuire de 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Onces De Cheddar Râpé

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Retirer du feu, ajouter le poivre et le beurre et mélanger au fouet. Une fois le beurre fondu, incorporez progressivement le fromage petit à petit jusqu'à ce qu'il soit incorporé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Côtelettes De Porc Ou De Longe Avec Os (8 Onces Chacune)

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

8 (U-12) Crevettes

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Sers immédiatement.

Note du cuisinier : Pour le rendre encore plus spécial, prenez du homard, du crabe ou des crevettes hachées précuites et incorporez-les à la fin lors de l'ajout du fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

à 1 Ananas (selon La Taille), Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles, Pour La Garniture

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

1/2 Cuillère à Café De Bijol (mélange D'épices Cubaines)

Crabe

Garnir de ciboulette hachée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles, Pour La Garniture

Equipement

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ingrédients

Portion:

11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

saucisse de porc non emballée 312Noix de toute sorte (hachées)

hominy grits (or any grits you like, including instant grits)21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 113Noix de toute sorte (hachées)

cheddar fort râpé 4(hiver)

beurre non salé 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 4886 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 tasse de lait entier ou de crème

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le Sparkling Wine et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Grits. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin aux plats du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux se marieront parfaitement avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel sera excellent avec les plats au barbecue. La cuvée de mariage Iron Horse, avec une note de 4,1 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 39 dollars par bouteille.

Cuvée de Mariage Cheval de Fer

C'est le champagne le plus romantique d'Iron Horse. Nous le décrivons comme dangereux, délicieusement facile à boire, fruité, sec et élégant, avec de petites bulles et une finale remarquablement longue.