Gratin de Pommes De Terre Fracassé

Name: Gratin de Pommes De Terre Fracassé
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pincée Pincée de poivre de Cayenne; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cheddar râpé; 1 tas coupé en morceaux de 1/2 pouce, rincer et réserver de belles feuilles, pour la garniture; 3 gousses dail pelées; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure panko; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Parmesan râpé - Reggiano; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 1 kilogramme Pommes de terre Yukon gold

Le gratin de pommes de terre fracassé pourrait n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette fait 6 portions avec 447 calories, 21g de protéines, et 24g de matières grasses chacun. Pour 1,43 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Foodnetwork a 2 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre de Cayenne, des gousses d'ail, de la crème et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 78%. Ce score est plutôt bon. Essayer Gratin Dauphinois (Gratin de Pommes de Terre), Salade de Pommes De Terre Écrasées, et Casserole de Pommes De Terre Écrasée pour des recettes similaires.

Instructions

Coupez les pommes de terre en quartiers et placez-les dans une grande casserole avec les gousses d'ail. Remplissez la casserole d'eau et assaisonnez généreusement de sel. Goûtez l'eau, elle devrait avoir un goût salé. Porter la casserole à ébullition à feu moyen et cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres à la fourchette. (Une fourchette, pas un couteau devrait glisser facilement.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Et Plus Encore Pour Détendre Et épaissir La Sauce

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Préchauffez le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Lorsque les pommes de terre sont tendres, égouttez-en l'eau et remettez les pommes de terre et l'ail dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

1 Orange, Le Zeste

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter le lait et la crème sure. À l'aide d'un presse-purée ou d'une grande cuillère, écrasez doucement les pommes de terre. Incorporer le cheddar, puis goûter et assaisonner de sel, si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Caramel Au Beurre Et Pépites De Chocolat Mi-sucré

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

Fromage Cheddar Fort Kraft®

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Presse-purée

Transférer le mélange dans un plat allant au four.

Matériel que vous utiliserez

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Mélanger le panko, le parmesan râpé et le cayenne dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's®

Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Saupoudrer sur le dessus du mélange de pommes de terre et cuire jusqu'à ce qu'il soit chaud jusqu'à ce qu'il soit croustillant et brun sur le dessus, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Retirer du four, garnir de ciboulette hachée et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles, Pour La Garniture