Gomen Wat

Name: Gomen Wat
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) verts de collard - rincés, parés et hachés; 2 (hiver) racine de gingembre frais émincée; 8 girofle ail haché; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron vert tranché; 1 (peut être ou écrémé) piment de la jamaïque moulu; 1 (peut être ou écrémé) curcuma moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron frais; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons hachés; 1 (peut être ou écrémé) Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Gomen Wat pourrait être une bonne recette pour élargir votre collection de plats d'accompagnement. Cette recette d'homme des cavernes, sans gluten, primale et entière de 30 personnes sert 6 et coûte 59 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 70 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est apporté par Tousrecettes. Un mélange de sel, d'oignons, de jus de citron et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. Avec une cuillerée score de 88%, ce plat est super. Des recettes similaires incluent Ye'abesha Gomen (Verts Collard), Salade de Chou-fleur Tiède (yabeba Gomen Seleta), et Sain et délicieux: Laitue Iceberg Sautée et Chou Sauté (Gomen).

Instructions

Placer les légumes verts hachés dans une casserole avec 2 tasses d'eau. Porter à ébullition, puis réduire le feu à feu doux. Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les collards soient tendres, environ 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Les Verts De Collard

Eau

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Égoutter, mais réserver l'eau de cuisson. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une casserole à feu moyen. Incorporer les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer, environ 10 minutes. Incorporer l'ail et cuire 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Ail

Oignon

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter les collards cuits, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et l'eau de cuisson réservée. Laisser mijoter, à découvert, à feu moyen-vif jusqu'à ce que le liquide soit presque évaporé, 10 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Les Verts De Collard

Eau

Ajouter les tranches de poivron vert, le jus de citron, le sel, le curcuma, le paprika, le piment de la jamaïque et la racine de gingembre. Cuire jusqu'à ce que les poivrons soient tendres, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer