Glace à la Gousse de Vanille et à la Menthe Fraîche

Name: Glace à la Gousse de Vanille et à la Menthe Fraîche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 jaunes doeufs; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement menthe fraîche hachée grossièrement; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 gousse de vanille (obtenez-les ici); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème

Une portion de ce plat contient environ 15g de protéines, 141g de matières grasses, et un total de 1643 calories. Pour 6,45 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 2. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il est parfait pour Été. Rendez-vous au magasin et ramassez des jaunes d'œufs, du lait, de la crème épaisse et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et végétarien régime. Cette recette est appréciée par 2963 gourmets et cuisiniers. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 76%. Ce score est bon. Essayer Fraises Cuites à la Gousse de Vanille et Menthe Fraîche, Pouding au Chia à la Gousse de Vanille à la Menthe Fraîche, Mangue, Pistaches + Chocolat Noir, et Crème Glacée au Chai à la Vanille pour des recettes similaires.

Instructions

Fouetter la crème et le lait ensemble et les verser dans une casserole à feu moyen-doux. Lorsque le lait et la crème commencent à bouillonner si légèrement sur les bords de la casserole, incorporer le miel jusqu'à ce qu'il se dissout. Éteignez le feu.Mélanger la menthe dans la casserole. Prenez un couteau à éplucher et coupez une fente dans la longueur de la gousse de vanille, puis mélangez-la avec les ingrédients liquides et la menthe. Couvrir la casserole et laisser infuser la gousse de vanille et la menthe dans le lait sucré pendant 20 minutes. Filtrer dans un bol à mélanger, bien couvrir et transférer au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit froid - environ 2 heures.Lorsque le mélange de crème glacée est devenu froid, retirez-le du réfrigérateur et incorporez les jaunes d'œufs au fouet jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés et uniformes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange De Crème Glacée