Glace à la Betterave Rôtie

Name: Glace à la Betterave Rôtie
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible betteraves rôties en purée; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement sirop de maïs léger; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible pois mange-tout surgelés; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 1 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement fromage mascarpone, ramolli; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés; 1 Zeste dorange; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement graines de pavot (facultatif); 158 1 lb de Mafaldi frais si possible bande de zeste de citron

La Glace à la betterave Rôtie est une sans gluten et végétarien recette avec 2 portions. Une portion de ce plat contient environ 15g de protéines, 77g de matières grasses, et un total de 1212 calories. Pour 2,47 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Beaucoup de gens ont fait cette recette, et 253 diraient qu'elle a frappé le coup. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures. Un mélange de crème épaisse, de zeste d'orange, de fécule de maïs et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Ce sera un succès à votre Été événement. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 65%. Ce score est solide. Essayer Ramassé: Betterave Rôtie et Glace au Chocolat Noir, Frittata de Betterave Rôtie aux Feuilles de Betterave, Échalotes et Fromage de Chèvre, et Salade de Betteraves Rôties et Échalotes sur des Feuilles de Betteraves Flétries et de la Roquette pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un bol, mélanger 1/4 tasse de lait et la fécule de maïs; réserver le lisier. Dans un 4-qt. dans une casserole, fouetter le reste du lait et la crème, le sucre, le sirop et le sel; porter à ébullition à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Crème

Sucre

Sirop

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter

Bol

Ajouter le zeste d'orange. Cuire pendant 4 minutes; incorporer le lisier. Remettre à ébullition et cuire, en remuant, jusqu'à épaississement, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste D'orange

Placer le mascarpone dans un bol et verser 1/4 tasse de mélange de lait chaud; fouetter jusqu'à consistance lisse. Incorporer ensuite le reste du mélange de lait et incorporer les betteraves.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mascarpone

Betterave

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Verser le mélange dans un sac en plastique; sceller et plonger dans un bol d'eau glacée jusqu'à refroidissement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Bol

Retirez la peau d'orange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste D'orange

Verser le mélange dans une machine à crème glacée; traiter selon les instructions du fabricant, en ajoutant des graines de pavot pendant la dernière minute de barattage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Pavot