Glace Chantilly aux Poires Pochées au Moulin Rouge

Name: Glace Chantilly aux Poires Pochées au Moulin Rouge
Prep time: 8 h 10 min
Cook time: 8 h 10 min
Total time: 8 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun emballé; 750 1 lb de Mafaldi frais si possible Chianti (recommandé: Classique); 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 once de vodka à la framboise; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement crème épaisse, si nécessaire; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible comme l'envie d'un ange; 4 poires légèrement sous-mûres; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché épices à mélanger (recommandé: Morton et Bassett); 1 pinte glace à la vanille, ramollie au réfrigérateur pendant 1 heure

La glace Chantilly aux Poires pochées au Moulin Rouge pourrait être le dessert que vous recherchez. Une portion contient 526 calories, 4g de protéines, et 11g de matières grasses. Pour 2,74 per par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 8 heures et 10 minutes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de jus d'orange, de chianti, de poires légèrement sous-mûres et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Ce sera un succès à votre Été événement. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 23%. Ce score n'est pas si incroyable. Essayer Poires Pochées et Glace à la Vanille, Poires Pochées à la Crème de Cardamome, et Poires Pochées à la Crème d'Amande pour des recettes similaires.

Instructions

Pour les poires: Utilisez un éplucheur de légumes pour peler les poires.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

Moitiés De Poires Au Sirop

Matériel que vous utiliserez

éplucheur

Couper en deux et utiliser une boule de melon pour enlever le noyau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Melon

Matériel que vous utiliserez

Boule De Melon

Placer dans une mijoteuse de 4 à 5 pintes.

Matériel que vous utiliserez

Beurre Non Salé, Pour Graisser L'insert

Ajouter le jus d'orange et les épices à mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Comme L'envie D'un Ange

Chips De Cannelle Vietnamiennes

Mélanger le vin et la cassonade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Paquet De Milk Duds

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Verser sur les poires. Si le vin ne couvre pas complètement les poires, ajoutez suffisamment d'eau ou de jus d'orange pour couvrir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Comme L'envie D'un Ange

Moitiés De Poires Au Sirop

1 Bande De Zeste De Citron

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Couvrir la mijoteuse et cuire à feu DOUX pendant 6 à 8 heures, ou jusqu'à ce que les poires soient tendres à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moitiés De Poires Au Sirop

Matériel que vous utiliserez

Beurre Non Salé, Pour Graisser L'insert

Placer la crème glacée dans un mélangeur avec la grenadine. Mélanger pour combiner. Si la crème glacée n'a pas assez ramolli pour se mélanger, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de crème épaisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tasses De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 Pour Cent De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)

1 Once De Vodka à La Framboise

Glace Au Bâton De Menthe Poivrée, Ramollie

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Equipement

éplucheur

Boule De Melon

Beurre Non Salé, Pour Graisser L'insert

42 Réglisse Rouge

Ingrédients

Portion:

2371 lb de Mafaldi frais si possible

sucre brun emballé 7501 lb de Mafaldi frais si possible

Chianti (recommandé: Classique)11 cuillère à soupe d'origan séché

1 once de vodka à la framboise 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

crème épaisse, si nécessaire 2371 lb de Mafaldi frais si possible

comme l'envie d'un ange 4

poires légèrement sous-mûres 11 cuillère à soupe d'origan séché

épices à mélanger (recommandé: Morton et Bassett)1pinte

glace à la vanille, ramollie au réfrigérateur pendant 1 heure

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

La crème glacée fonctionne très bien avec le Sherry à la crème, le Moscato d'Asti et le Porto. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Vous pouvez essayer NV Solera Cream Sherry. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars par bouteille.

NV Solera Crème Sherry

Le xérès Crème Solera a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel et de noix de pécan, les arômes de noix salée sucrée et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée sucrée mène à un palais rond, luxuriant et moyennement corsé avec une finale longue et savoureuse.