Glace au Pain d'Épices et à la Bière Trappiste

Name: Glace au Pain d'Épices et à la Bière Trappiste
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 394 1 lb de Mafaldi frais si possible Ale trappiste, comme la Chimay label rouge ou bleue, divisée; 4 baies de piment de la jamaïque; 1 Morceaux de caramel Heath Bar grains de poivre noir; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible gingembre confit, émincé; 2 gousses de cardamome; 4 bâtons de cannelle de trois pouces de long; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 boîte Pillsbury avec croûte à tarte pré-roulée; 14 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO chocolat noir, haché finement; 6 grand jaunes doeufs; 1 pouce pointe de gingembre, pelée et émincée; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 2 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge Zeste dun demi-citron; 5 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 4 tasses de farine de blé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible lait entier gras; 1 Morceaux de caramel Heath Bar noix de muscade fraîchement moulue; 3 pétales danis étoilé; 1 Oreos doublement farcis Morceaux de chocolat mi-sucré Nestlé® Toll House®

Si 1,36 per par portion tombe dans votre budget, Ramassé: La glace au Pain d'épice et à la Bière Trappiste pourrait être un super végétarien recette à essayer. Cette recette fait 8 portions avec 416 calories, 5g de protéines, et 27g de matières grasses chacun. Plusieurs personnes ont fait cette recette, et 145 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Noël sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures. Rendez-vous au magasin et ramassez des jaunes d'œufs, de la cassonade, du gingembre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 32%. Ce score n'est pas si super. Essayer Écope: Crème Glacée au Fromage à la Crème et à la Goyave, Glace au Kaki et au Miel, et Scooped: Crème Glacée aux Pacanes Vraiment au Beurre pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une casserole de 3 pintes, mélanger la crème, le lait, 1 1/3 tasse de bière et la mélasse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélasse

Crème

Lait

Ale

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter le gingembre, la cannelle, les clous de girofle, l'anis étoilé, le piment de la Jamaïque, la cardamome, la muscade et le poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Anis étoilé

Piment De La Jamaïque

Cardamome

Cannelle

Girofle

Gingembre

Muscade

Chauffer à feu moyen-doux jusqu'à ce que tout juste au-dessous du frémissement, en remuant souvent, environ 15 minutes.

Dans un bol, fouetter ensemble les jaunes et la cassonade jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Jaune D'oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter une louche du mélange de crème aux jaunes en fouettant constamment. Répétez une ou deux fois jusqu'à ce que les jaunes soient réchauffés, puis remettez le tout dans la casserole. Réajustez la source de chaleur pour que le liquide reste juste en dessous d'une mijoteuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Jaune D'oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Louche

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Cuire, en remuant fréquemment jusqu'à épaississement (la crème anglaise doit recouvrir le dos de la cuillère), de 5 à 7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flan

Ajouter le chocolat, le zeste de citron et le dernier 1/3 de tasse de bière. Pour tester la cuisson, collez dans une cuillère, puis passez votre doigt le long du dos. Si la crème anglaise recouvre la cuillère d'une couche épaisse et laisse une ligne claire, la crème anglaise est prête.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste De Citron

Chocolat

Flan

Ale

Filtrer la crème anglaise dans un bol résistant à la chaleur et incorporer la vanille. Refroidir au réfrigérateur pendant la nuit. Barattez le lendemain selon les instructions du fabricant de la machine à crème glacée. Pendant la dernière minute de barattage, ajouter le gingembre confit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Confit