Gaspacho aux raisins

Gaspacho aux raisins
Le gaspacho aux raisins pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de hors-d'œuvre. Cette recette donne 4 portions avec 385 calories , 8 g de protéines et 22 g de matières grasses chacune. Pour 2,07 $ par portion , cette recette couvre 15 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 4 personnes ont réalisé cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 15 minutes . Un mélange de concombre, de noix, de raisins et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est présenté par Foodnetwork. C'est parfait pour l'été . C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, lacto ovo végétarien et primal . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 67 % . Ce score est solide. Des recettes similaires sont le gaspacho aux raisins blancs et au concombre ,le gaspacho au homard du Maine : Gazpacho con Bogavante et le gaspacho blanc (Gazpacho Blanco) .

Instructions

1
Regardez comment réaliser cette recette.
2
Placez la moitié des concombres, des pommes et des tomatilles dans le bol d'un robot culinaire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
TomatillosTomatillos
ConcombreConcombre
Oranges Pelées Et HachéesOranges Pelées Et Hachées
Matériel que vous utiliserez
œuf Et 1 Cuillère à Soupe De Laitœuf Et 1 Cuillère à Soupe De Lait
Noix De Coco En Flocons, FacultatifNoix De Coco En Flocons, Facultatif
3
Ajoutez tous les raisins, les noix, le yaourt, le jus de raisin, le vinaigre et la menthe. Pulsez 9 à 10 fois.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De RaisinJus De Raisin
6 Onces De Pancetta Finement Tranchée, Finement Coupée En Dés6 Onces De Pancetta Finement Tranchée, Finement Coupée En Dés
Dattes Dénoyautées Et HachéesDattes Dénoyautées Et Hachées
RaisinRaisin
Yaourt Grec Nature Faible En Gras (2 %)Yaourt Grec Nature Faible En Gras (2 %)
MentheMenthe
4
Mélanger avec la moitié restante du concombre, de la pomme et de la tomatille. Assaisonner de sel, au goût. Réservez 2 heures au réfrigérateur avant de servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
TomatillosTomatillos
ConcombreConcombre
Oranges Pelées Et HachéesOranges Pelées Et Hachées
(1 Bâton) De Beurre Doux(1 Bâton) De Beurre Doux
5
Servir en entrée ou en soupe.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fraise Supplémentaire, FacultatifFraise Supplémentaire, Facultatif

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Le Vin Pétillant et le Rosé Pétillant sont mes meilleurs choix pour les Antipasti. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. La cuvée de mariage Iron Horse, avec une note de 4,1 étoiles sur 5, semble être un bon choix. Cela coûte environ 39 dollars par bouteille.
Cuvée de Mariage Cheval de Fer
Cuvée de Mariage Cheval de Fer
C'est le champagne le plus romantique d'Iron Horse. Nous le décrivons comme dangereux, délicieusement facile à boire, fruité, sec et élégant, avec de petites bulles et une finale remarquablement longue.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi2 hrs, 15 m.
Portions4
Score de santé19
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