Galettes de Gombo

Name: Galettes de Gombo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis 1 1/3 tasse de mélasse; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible filets de truite de lac (environ chacun); 1 paquet de mélange à gâteau naturel; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". gombo, haché finement; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon finement haché; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 1 Oreos doublement farcis pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible huile végétale pour la friture; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Besoin d'un accompagnement sans produits laitiers et végétarien? Les galettes de gombo pourraient être une recette spectaculaire à essayer. Cette recette sert 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 13g de matières grasses, et un total de 230 calories. Pour 1,1 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. Si vous avez de l'eau, de la farine, des œufs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Tousrecettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 45%. Ce score est solide. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Galettes de Gombo, Galettes de Gombo de Pete, et L'Histoire Secrète du Gombo – Soupe de Gombo.

Instructions

Chauffer 1 pouce d'huile dans une grande poêle à 375 degrés F (190 degrés C).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Dans un grand bol, mélanger le gombo, l'oignon, le sel, le poivre, l'eau et l'œuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Oignon

Eau

Gombo

Sel

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger la farine, la levure chimique et la semoule de maïs; et incorporer cela dans le mélange de gombo.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Semoule

Farine Tout Usage

Gombo

Déposez délicatement des cuillerées de pâte de gombo dans l'huile chaude et faites-les frire de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 2 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gombo

Huile De Cuisson

Retirer avec une cuillère à fente et égoutter sur du papier absorbant.

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Serviettes En Papier

Equipement

Ingrédients

Portion:

1Oreos doublement farcis

1 1/3 tasse de mélasse 1181 lb de Mafaldi frais si possible

filets de truite de lac (environ chacun)1

paquet de mélange à gâteau naturel 1181 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

gombo, haché finement 2371 lb de Mafaldi frais si possible

oignon finement haché 0Morceaux de caramel Heath Bar

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)1Oreos doublement farcis

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 7101 lb de Mafaldi frais si possible

huile végétale pour la friture 1181 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling RELAX avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 10 dollars par bouteille.