Galette grecque Fond avec du Fromage Kasseri et de la Muhammara

Name: Galette grecque Fond avec du Fromage Kasseri et de la Muhammara
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) fromage Kasseri vieilli, râpé; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail, haché grossièrement; 2 girofle ail haché; 0 (peut être ou écrémé) piment de la jamaïque moulu; 2 (peut être ou écrémé) coriandre moulue, à partir de graines grillées; 1 (peut être ou écrémé) cumin moulu, à partir de graines grillées; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu, à partir de graines fraîchement grillées; 567 Noix de toute sorte (hachées) agneau moulu; 1 1 livre de courgettes, pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher; 1 citron, zesté et juicé; 2 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile dolive; 1 (peut être ou écrémé) Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de persil finement hachées; 1 Petite à 2 petits piments rouges piquants, carbonisés, pelés, épépinés et hachés grossièrement; 567 Noix de toute sorte (hachées) pâte à pizza préparée, roulée en 1 grand ou 2 petits rectangles rugueux; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) mélasse de grenade; 454 Noix de toute sorte (hachées) poivrons rouges, carbonisés, pelés, épépinés et hachés grossièrement; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) vinaigre de xérès; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt grec au lait entier; 1 (peut être ou écrémé) 1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes; 4 grand oignons doux, émincés et grillés; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement morceaux de noix, environ 5 onces, grillés

La galette grecque fond avec du fromage Kasseri et du Muhammara pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 7,75 $par portion. Une portion de ce plat contient environ 72g de protéines, 117g de matières grasses, et un total de 1763 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez du piment de la Jamaïque moulu, du zeste de citron, des poivrons et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 1 heure. Cette recette de Foodnetwork a 116 fans. Beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat américain. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score incroyable de 97 à la cuillère%. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Galette de Fromage au Piment Fond, Patty Fond, et Patty Fond.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffer un gril à feu moyen-vif indirect.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Dans un grand bol, mélanger le persil, le yogourt, l'ail, la coriandre, le sel, le cumin, le paprika et le piment de la Jamaïque.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Boîtes De 14 Oz De Bouillon De Poulet à Faible Teneur En Sodium

1/2 T De Sucre Cristallisé (turbinado Ou Sucre De Canne Biologique)

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

1 Orange, Le Zeste

Paquet De Gâteau étagé à La Vanille Surgelé

¼ Cuillère à Café D'origan

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ajouter l'agneau et mélanger délicatement à la main jusqu'à homogénéité. Façonner la viande en 4 galettes, chacune d'environ 4 pouces sur 6 pouces sur 1/2 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Blancs, Trempés Et Cuits (réserver 1/3 Tasse De Liquide De Cuisson)

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Huiler très légèrement 1 côté de la pâte à pizza. Griller, côté huilé vers le bas, à feu moyen-vif jusqu'à ce que la face inférieure soit boursouflée. Huilez légèrement le dessus et retournez-le. Répartir le fromage sur la pâte et cuire jusqu'à ce que le dessous soit boursouflé. Passer à feu indirect, couvrir et cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la pâte soit bien cuite, environ 3 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Sauce Aux Canneberges, Pour Servir

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Coupez la pâte en rectangles grossiers de la taille des galettes et gardez-la au chaud pendant que vous faites griller les hamburgers.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille, Fendue Dans Le Sens De La Longueur (ou 1 1/2 Cuillères à Café D'extrait De Vanille)

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Huilez légèrement les galettes et disposez-les sur le côté chaud du gril. Cuire pendant 2 à 3 minutes, retourner et cuire encore 2 à 3 minutes pour une cuisson de taille moyenne à moyenne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Transférer les hamburgers sur le pain, garnir d'un peu de Muhamarra et d'oignons grillés et garnir d'un autre morceau de pâte à pizza grillée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Extra Vierge, Et Un Peu Plus Pour Le Papier Sulfurisé

20 Fines Tranches De Courgettes

Concentré De Limonade Décongelé, Divisé

Remettez-les sur le gril à feu doux ou indirect pendant quelques secondes de chaque côté.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Retirez-les du gril, coupez les sandwichs en deux sur une longue diagonale et servez immédiatement.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Mettre tous les ingrédients, sauf le zeste de citron, dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. (Commencez avec 1 piment, goûtez, puis ajoutez-en plus si vous le voulez plus chaud.) Si le mélange est trop épais, arroser d'un peu plus d'huile d'olive. Incorporer le zeste de citron à la main. Goûtez et ajoutez plus de sel et de piment, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boîte De Maïs à La Mexicaine, égoutté