Gâteau de Velours Rouge du Sud

Name: Gâteau de Velours Rouge du Sud
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis vermicelles d'orange ou sucre d'orange; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible babeurre, à température ambiante; 1 Oreos doublement farcis papier de riz; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre de confiserie tamisé; 454 piment habenero fromage à la crème, ramolli; 2 grand oeufs, à température ambiante; 591 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 8 crevettes et veinées Noix de pécan écrasées, pour la garniture; 28 piment habenero cuillères à soupe de colorant alimentaire rouge; 1 Oreos doublement farcis sel fin; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible bâtonnets de beurre non salé, ramolli; 1 Oreos doublement farcis (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits); 355 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 8 crevettes et veinées Huile végétale pour les casseroles; 1 Oreos doublement farcis vinaigre distillé blanc

La recette du Gâteau de Velours Rouge du Sud est prête en environ 1 heure et est certainement un spectaculaire végétarien option pour les amateurs de cuisine du Sud. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 64g de matières grasses, et un total de 1119 calories. Cette recette sert 8 personnes. Pour 2,13 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 183 personnes ont fait cette recette et la referaient. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour jour de valentin. Il vous est apporté par Foodnetwork. Si vous avez de la farine, de l'extrait de vanille, des œufs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Avec une cuillerée score de 35%, ce plat n'est pas si formidable. Essayer Rouleau de Gâteau de Velours Rouge, Gâteau de Velours Rouge du Sud avec Glaçage Classique au Fromage à la Crème, et Cupcakes en Velours Rouge du Sud pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffez le four à 350 degrés F. Huilez légèrement et farinez trois moules à gâteaux ronds de 9 x 1 1/2 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un grand bol, tamiser ensemble la farine, le sucre, le bicarbonate de soude, le sel et la poudre de cacao. Dans un autre grand bol, fouetter ensemble l'huile, le babeurre, les œufs, le colorant alimentaire, le vinaigre et la vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couleur Des Aliments

Poudre De Cacao

Bicarbonate

Babeurre

Vanille

Vinaigre

Farine Tout Usage

Sucre

Oeuf

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

À l'aide d'un mélangeur sur pied, mélanger les ingrédients secs dans les ingrédients humides jusqu'à ce qu'ils soient combinés et qu'une pâte lisse se forme.

Matériel que vous utiliserez

Blender

Répartissez la pâte à gâteau uniformément entre les moules à gâteaux préparés.

Placez les casseroles dans le four à intervalles réguliers.

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire au four, en tournant les casseroles à mi-cuisson, jusqu'à ce que le gâteau s'éloigne du côté des casseroles et qu'un cure-dent inséré au centre des gâteaux en ressorte propre, environ 30 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Four

Retirez les gâteaux du four et passez un couteau sur les bords pour les détacher des côtés des casseroles. Un à la fois, retournez les gâteaux sur une assiette, puis retournez-les sur une grille de refroidissement, côtés arrondis vers le haut.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Couteau

Four

Laisser refroidir complètement.

Givrez le gâteau.

Placez 1 couche, côté arrondi vers le bas, au milieu d'un support à gâteau rotatif. À l'aide d'un couteau à palette ou d'une spatule décalée, étalez une partie du glaçage au fromage à la crème sur le dessus du gâteau. (

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage Au Fromage à La Crème

Propager

Matériel que vous utiliserez

Spatule Offset

Couteau à Palette

Étalez suffisamment de glaçage pour former une couche de 1/4 à 1/2 pouce.) Placez soigneusement une autre couche sur le dessus, côté arrondi vers le bas, et répétez. Garnir de la couche restante et recouvrir le gâteau entier du glaçage restant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage

Propager

Saupoudrer le dessus avec les pacanes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pacanes

Dans un mélangeur sur pied équipé de l'accessoire de palette, ou avec un mélangeur électrique à main dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème, le sucre et le beurre à basse vitesse jusqu'à incorporation. Augmenter la vitesse à haute, et mélanger jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux, environ 5 minutes. (Éteignez de temps en temps le mélangeur et grattez les côtés du bol avec une spatule en caoutchouc.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Beurre

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Spatule

Blender

Bol

Réduisez la vitesse du mélangeur à basse vitesse.

Matériel que vous utiliserez

Blender

Ajouter la vanille, augmenter la vitesse à haute et mélanger brièvement jusqu'à ce qu'elle soit moelleuse (gratter le bol de temps en temps). Conserver au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit un peu raide, avant utilisation. Peut être conservé au réfrigérateur pendant 3 jours.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chef de cuisine : Sara Moulton;

Equipement

Ingrédients

Portion:

1Oreos doublement farcis

vermicelles d'orange ou sucre d'orange 2371 lb de Mafaldi frais si possible

babeurre, à température ambiante 1Oreos doublement farcis

papier de riz 9461 lb de Mafaldi frais si possible

sucre de confiserie tamisé 454piment habenero

fromage à la crème, ramolli 2grand

oeufs, à température ambiante 5911 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 8crevettes et veinées

Noix de pécan écrasées, pour la garniture 28piment habenero

cuillères à soupe de colorant alimentaire rouge 1Oreos doublement farcis

sel fin 3551 lb de Mafaldi frais si possible

avec des amandes (1,45 once chacune), hachées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

bâtonnets de beurre non salé, ramolli 1Oreos doublement farcis

(recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits)3551 lb de Mafaldi frais si possible

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 8crevettes et veinées

Huile végétale pour les casseroles 1Oreos doublement farcis

vinaigre distillé blanc

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Un vin que vous pouvez essayer est Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 15 dollars.