Gâteau aux Pommes Ange de Grand-Mère Lorraine

Name: Gâteau aux Pommes Ange de Grand-Mère Lorraine
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 10 pouce gâteau dange acheté en magasin; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible eau-de-vie de pomme; 5 Pommes Courtland, pelées et tranchées finement; 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". soda aux agrumes; 1 Morceaux de caramel Heath Bar cannelle moulue; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun clair; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible sirop d'érable pur (de préférence grade B), plus 4 cuillères à café pour servir; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 tasses de farine de blé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible pacanes hachées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces); 1 pincée sel, pour givrer le verre; 1 bâton beurre non salé; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Besoin d'un dessert sans gluten? Le gâteau aux anges aux pommes de grand-mère Lorraine pourrait être une super recette à essayer. Pour 1,82 per par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 400 calories. Cette recette sert 8 personnes. Un mélange de sel, de cannelle moulue, de cassonade et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 19 personnes ont essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Foodnetwork. Il est parfait pour Fête des Mères. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 35%, ce qui est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Gâteau aux Pommes Ange de Grand-Mère Lorraine, Gâteau aux Anges à la Cannelle et aux Pommes, et Gâteau aux Anges aux Pommes et aux Épices.

Instructions

Placer les pommes dans un grand bol avec 1 canette de soda et 1 1/2 tasse d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Eau

Mélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormick

Matériel que vous utiliserez

Bol

Laisser reposer 5 minutes.

Dans une grande poêle, faire fondre le beurre à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la cassonade, la mélasse, le sirop d'érable, la cannelle et le sel. Remuer jusqu'à ce que le sucre soit dissous et commence à mijoter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Sirop D'érable

Cannelle

Mélasse

Sucre

Sel

Ajouter l'eau-de-vie de pomme, les pacanes, les raisins secs et les pommes. Réduire le feu à feu doux et laisser mijoter environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient tendres et que le liquide ait une consistance sirupeuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau-de-vie De Pomme

Raisin

Pomme

Pacanes

Trancher le gâteau d'angle en quartiers et garnir chaque tranche de mélange de pommes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Equipement

Bol

Poêle

Ingrédients

Portion:

10pouce

gâteau d'ange acheté en magasin 1181 lb de Mafaldi frais si possible

eau-de-vie de pomme 5

Pommes Courtland, pelées et tranchées finement 3401 courge jaune, coupée en cubes de 1".

soda aux agrumes 1Morceaux de caramel Heath Bar

cannelle moulue 791 lb de Mafaldi frais si possible

sucre brun clair 1771 lb de Mafaldi frais si possible

sirop d'érable pur (de préférence grade B), plus 4 cuillères à café pour servir 791 lb de Mafaldi frais si possible

4 tasses de farine de blé 1181 lb de Mafaldi frais si possible

pacanes hachées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces)1pincée

sel, pour givrer le verre 1bâton

beurre non salé 3551 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

Le gâteau fonctionne très bien avec le Xérès à la crème, le Moscato d'Asti et le Porto. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le sherry crème NV Solera avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.