Gâteau au Pain d'Épices aux Pépites de Chocolat

Gâteau au Pain d'Épices aux Pépites de Chocolat
Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 18g de matières grasses, et un total de 364 calories. Pour 77 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 16 personnes. Noël sera encore plus spécial avec cette recette. Quelques personnes ont fait cette recette, et 87 diraient qu'elle a frappé le coup. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 45 minutes. Si vous avez de la mélasse, de la racine d'épice, du gingembre moulu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 29%. Ce score n'est pas si excellent. Essayer Gâteau au Pain d'Épices aux Pépites de Chocolat, Gâteau au Pain d'Épices aux Pépites de Chocolat, et Gâteau au Pain d'Épices aux Pépites de Chocolat pour des recettes similaires.

Instructions

1
Chauffer le four à 177°. Tapisser la casserole carrée de 8 pouces de papier sulfurisé de cuisson; bien graisser le papier (en particulier les coins).
Matériel que vous utiliserez
Papier SulfuriséPapier Sulfurisé
FourFour
PoêlePoêle
2
Broyer les épices si elles sont entières. Dans un petit bol, mélanger la farine, la levure chimique, le sel, le gingembre, la cannelle, la cardamome, la muscade, le poivre et les clous de girofle; réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre à PâtePoudre à Pâte
CardamomeCardamome
CannelleCannelle
GirofleGirofle
GingembreGingembre
MuscadeMuscade
PoivrerPoivrer
épicesépices
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
SelSel
Matériel que vous utiliserez
BolBol
3
Dans un bol d'un batteur électrique sur pied ou dans un grand bol avec un batteur électrique à main, battre 1/2 tasse de beurre jusqu'à consistance crémeuse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur à MainMélangeur à Main
BolBol
4
Ajouter la cassonade et la racine d'épice râpée; battre environ 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit légère et crémeuse. Gratter le côté et le fond du bol; incorporer la mélasse. Incorporer les œufs, un à la fois, jusqu'à ce qu'ils soient complètement combinés et en grattant le bol après chaque ajout. (La pâte peut sembler caillée à ce stade, mais ce n'est pas grave.)
Ingrédients dont vous aurez besoin
CassonadeCassonade
GingembreGingembre
MélasseMélasse
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
BolBol
5
Incorporer délicatement la moitié du mélange de farine; incorporer le lait et 2 cuillères à café de vanille. Incorporer le reste du mélange de farine jusqu'à ce qu'il soit complètement mélangé. Incorporer les pépites de chocolat. Gratter la pâte dans la casserole; lisser le dessus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pépites De ChocolatPépites De Chocolat
VanilleVanille
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
LaitLait
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
6
Cuire au centre du four de 45 à 55 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir complètement sur une grille de refroidissement, environ 45 à 60 minutes.
Matériel que vous utiliserez
Grille MétalliqueGrille Métallique
Cure-dentsCure-dents
FourFour
7
Pour faire le glaçage, dans un bol moyen, battre le fromage à la crème et 1/4 tasse de beurre au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse. Incorporer 1 cuillère à café de vanille. Incorporer progressivement le sucre en poudre jusqu'à ce qu'il soit combiné et légèrement moelleux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sucre En PoudreSucre En Poudre
Fromage à La CrèmeFromage à La Crème
GlaçageGlaçage
VanilleVanille
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur à MainMélangeur à Main
BolBol
8
Étaler le glaçage sur le gâteau refroidi.
Ingrédients dont vous aurez besoin
GlaçageGlaçage
PropagerPropager
9
Saupoudrer de pépites de chocolat miniatures.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Mini Pépites De ChocolatMini Pépites De Chocolat

Ingrédients

5321 lb de Mafaldi frais si possibleFarine tout usage GoldFarine tout usage Gold2Morceaux de caramel Heath Bar1 1/3 tasse de mélasse1 1/3 tasse de mélasse1771 lb de Mafaldi frais si possiblesucre brun emballésucre brun emballé1771 lb de Mafaldi frais si possiblechocolat ou pépites hachéeschocolat ou pépites hachées23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 poucepépites de chocolat miniaturespépites de chocolat miniatures2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".emballage fromage à la crème, ramolliemballage fromage à la crème, ramolli2croûte à tarte aux miettes (Keebler)croûte à tarte aux miettes (Keebler)23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouceracine d'épice râpéeracine d'épice râpée1Morceaux de caramel Heath Barcardamome moulue (graines d'environ 4 gousses entières)cardamome moulue (graines d'environ 4 gousses entières)1Oreos doublement farciscannelle mouluecannelle moulue3girofle1/4 cuillère à café de clous de girofle moulus (environ 3 clous de girofle entiers)1/4 cuillère à café de clous de girofle moulus (environ 3 clous de girofle entiers)1Oreos doublement farcisgingembre moulugingembre moulu1Morceaux de caramel Heath Barmuscade moulue (muscade fraîche râpée)muscade moulue (muscade fraîche râpée)1Morceaux de caramel Heath Barpoivre noir finement moulupoivre noir finement moulu1181 lb de Mafaldi frais si possiblebananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseurbananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur1181 lb de Mafaldi frais si possible4 tasses de farine de blé4 tasses de farine de blé2961 lb de Mafaldi frais si possiblerouleau de fruits jaunesrouleau de fruits jaunes0Morceaux de caramel Heath Barsel, pour givrer le verresel, pour givrer le verre591 lb de Mafaldi frais si possiblebeurre non salé, ramollibeurre non salé, ramolli1181 lb de Mafaldi frais si possiblebeurre non salé, ramollibeurre non salé, ramolli1Oreos doublement farcisAssortiment de vermicelles et de mini-craquelins en forme d'ourson au miel, en optionAssortiment de vermicelles et de mini-craquelins en forme d'ourson au miel, en option2Morceaux de caramel Heath BarAssortiment de vermicelles et de mini-craquelins en forme d'ourson au miel, en optionAssortiment de vermicelles et de mini-craquelins en forme d'ourson au miel, en option
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 45 m.
Portions16
Score de santé2
Magazine