Frittata italienne
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes méditerranéennes, alors essayez le Frittatan italien. Cette recette sert 2 personnes et coûte 2,59 $ par portion. Ce plat principal contient 352 calories , 19 g de protéines et 27 g de matières grasses par portion. 1 personne était heureuse d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes . C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, primal et cétogène . Rendez-vous au magasin et procurez-vous des pousses d'épinards, du beurre, du sel et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Taste of Home. Dans l'ensemble, cette recette obtient un solide score cuillère de 66 % . Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Frittata italienne , Frittata italienne et Frittata italienne du jardin .
Instructions
Dans une grande casserole, porter à ébullition 1/2 po d'eau.
Ajouter les épinards; couvrir et faire bouillir pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit flétri. Pendant ce temps, dans un grand bol, fouetter les œufs, les piments, l'assaisonnement italien et le persil; mettre de côté.
Égouttez les épinards et séchez-les. Dans un 7 pouces. poêle allant au four, faire revenir les champignons et les oignons dans le beurre et l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Baisser la température; saupoudrer d'épinards, de fromage et de sel. Garnir du mélange d’œufs. Couvrir et cuire pendant 4 à 6 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit presque pris.
Découvrez la poêle. Faire griller à 3-4 po du feu pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que les œufs soient complètement pris.
Laisser reposer 5 minutes avant de couper.
Vin recommandé: Mousseux
Le vin mousseux est mon meilleur choix pour la frittata. Même si vous ne préparez pas de mimosas, le vin mousseux est excellent avec les œufs pour deux raisons. Premièrement, si vous mangez des œufs tôt dans la journée, le vin mousseux contient moins d'alcool. Deuxièmement, il nettoie le palais, ce qui est important puisque le jaune est connu pour recouvrir le palais. Vous pouvez essayer le Blanc de Bleu Cuvée Mousseux. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 16 dollars par bouteille.
![Blanc de Bleu Cuvée Mousseux]()
Blanc de Bleu Cuvée Mousseux
Blanc de Bleu est un vin de Chardonnay californien haut de gamme avec une touche supplémentaire de myrtille et est un vin mousseux délicat réservé aux célébrations mémorables. Il offre des saveurs séduisantes et une effervescence aromatique fraîche - vivement pastelées de myrtilles. Tout cela est contenu dans une bouteille incroyablement sexy avec une touche de bon goût. Le fruit du Blanc de Bleu est cultivé dans les vignobles tranquilles du nord de la Californie, connus pour leurs brises fraîches et claires - des conditions idéales pour les raisins exclusifs et les sols qui accentuent profondément le caractéristiques savoureuses. Ce vin mousseux s'accorde bien avec les entrées, les sushis et les repas très légers.