Frittata brunch colorée

Name: Frittata brunch colorée
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 15
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) asperges fraîches, parées et coupées en morceaux de 1 pouce; 227 Noix de toute sorte (hachées) tasses de fromage Colby-Monterey Jack râpé; 14 oeufs légèrement battus; 3 (hiver) basilic frais émincé; 3 (hiver) basilic frais émincé; 227 Noix de toute sorte (hachées) champignons frais tranchés; 227 Noix de toute sorte (hachées) champignons frais tranchés; 3 (hiver) persil frais haché; 2 gousses dail émincées; 3 oignons verts, hachés; 484 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème moitié-moitié; 3 (hiver) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 Petite oignon haché; 50 Noix de toute sorte (hachées) fromage Parmesan râpé; 0 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 8 (U-12) crevettes; 3 tomates prunes, épépinées et hachées; 1 ( aubergines) poivron rouge doux, coupé en dés; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 ( aubergines) poivron jaune doux, coupé en dés

La Frittata Brunch colorée nécessite environ 1 heure et 10 minutes du début à la fin. Cette recette en sert 15. Une portion de ce plat contient environ 13 g de protéines , 16 g de matières grasses et un total de 215 calories . Pour 1,14 $ par portion , cette recette couvre 14 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 5 personnes ont été impressionnées par cette recette. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat principal. Il vous est présenté par Taste of Home. Si vous avez du basilic, du fromage colby-monterey jack, des champignons et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten, primal et cétogène . Avec un score cuillère de 42% , ce plat est solide. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Frittata colorée , Frittata colorée et Brunch du dimanche : Frittata à la ricotta .

Instructions

Dans une grande poêle, faire revenir les asperges, les champignons, les poivrons et les oignons dans l'huile jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe De Poivron Rouge Rôti Coupé En Dés

Fines Rondelles De Poivron Rouge

1 Laitue Frisée Rouge, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

20 Fines Tranches De Courgettes

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Orange, Le Zeste

Ajouter les tomates; mettre de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Dans un grand bol, fouetter les œufs, la crème, le fromage Colby-Monterey Jack, le persil, le basilic, le sel et le poivre ; incorporer au mélange de légumes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Monterey Jack

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

Bouillon De Poulet Ou Bouillon De Légumes (ou Plus Au Besoin)

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Verser dans un moule graissé de 13 pouces. x 9 pouces. plat de cuisson.

Matériel que vous utiliserez

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 45 minutes.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

Saupoudrer de parmesan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's®

Cuire au four 10 à 15 minutes de plus ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré près du centre en ressorte propre.

Matériel que vous utiliserez

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Laisser reposer 10 minutes avant de couper.

Equipement

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

2 Oranges Moyennes, Tranchées Et Coupées En Deux

1/3 Tasse D'huile Végétale Pure Crisco®

2 1/2 Tasses De Bouillon De Poulet, Et Plus Pour Détendre Et épaissir La Sauce

Ingrédients

Portion:

454Noix de toute sorte (hachées)

asperges fraîches, parées et coupées en morceaux de 1 pouce 227Noix de toute sorte (hachées)

tasses de fromage Colby-Monterey Jack râpé 14

oeufs légèrement battus 3(hiver)

basilic frais émincé 3(hiver)

basilic frais émincé 227Noix de toute sorte (hachées)

champignons frais tranchés 227Noix de toute sorte (hachées)

champignons frais tranchés 3(hiver)

persil frais haché 2

gousses d'ail émincées 3

oignons verts, hachés 4846 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème moitié-moitié 3(hiver)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1Petite

oignon haché 50Noix de toute sorte (hachées)

fromage Parmesan râpé 01 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

8 (U-12) crevettes 3

tomates prunes, épépinées et hachées 1( aubergines)

poivron rouge doux, coupé en dés 11 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 1( aubergines)

poivron jaune doux, coupé en dés

Vin recommandé: Mousseux

Les vins mousseux sont mes meilleurs choix pour la frittata. Même si vous ne préparez pas de mimosas, le vin mousseux est excellent avec les œufs pour deux raisons. Premièrement, si vous mangez des œufs tôt dans la journée, le vin mousseux contient moins d'alcool. Deuxièmement, il nettoie le palais, ce qui est important puisque le jaune est connu pour recouvrir le palais. Le Medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Cela coûte environ 23 dollars par bouteille.