Frittata Aux Champignons et Épinards Au Gouda Fumé

Besoin d'un plat principal sans gluten, primal et végétarien? La Frittata aux Champignons et aux Épinards Avec du Gouda fumé pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Une portion de ce plat contient environ 14g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 175 calories. Pour 1,34 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Rendez-vous au magasin et récupérez de l'huile d'olive, des œufs, du fromage gouda et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le poivre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Facile à la Menthe Poivrée en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 53%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Frittata aux Champignons et Épinards au Gouda Fumé, Frittata de Gouda Fumée aux Légumes Verts d'Hiver, et Asperges, Petits Pois et Frittatan au Gouda fumé Asperges, Petits Pois et Frittata au Gouda Fumé.
Instructions
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Ajouter l'oignon; cuire 2 minutes.
Ajouter les champignons; cuire, en remuant fréquemment, 4 minutes ou jusqu'à ce que les champignons soient tendres.
Ajouter les épinards; couvrir et cuire 1 minute ou juste jusqu'à ce que les épinards soient flétris.
Dans un bol moyen, mélanger les œufs, les blancs d'œufs, 1/4 tasse de fromage, le sel et le poivre; bien mélanger.
Ajouter le mélange d'épinards; bien mélanger.
Verser le mélange dans un moule à gâteau rond de 8 pouces recouvert d'un aérosol de cuisson.
Saupoudrer le reste de 1/4 tasse de fromage sur la frittata.
Cuire au four 30 minutes ou jusqu'à ce que les œufs soient fixés au centre et que le fromage ait fondu.
Note de vin: Un rouge californien velouté et riche en baies issu du cépage Petite Sirah correspondra au caractère terreux des champignons de la frittata et à la riche saveur de Gouda. Cherchez le Bogle, un grand vin à un prix relativement bas, environ $