Frittata au Chorizo et Pommes de Terre

Name: Frittata au Chorizo et Pommes de Terre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". lien Saucisse de chorizo mexicaine (environ, retirée du boyau; 8 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 1 Petite oignon coupé en dés; 6 crevettes et veinées Sel et poivre; 3 1 litre de lait entier, à température ambiante Pommes de terre Yukon gold, pelées, coupées en cubes de 1/2 po (environ 2 tasses)

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le Frittatan au chorizo et aux pommes de terre. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette 30 sans gluten, sans produits laitiers et entière a 386 calories, 14g de protéines, et 31g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes. Pour 98 cents par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des pommes de terre yukon Gold, des œufs, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'oignon, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes au Maïs Bonbon en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 41%. Ce score est bon. Essayer Dîner Ce soir : Frittata au Chorizo et aux Pommes de Terre, Frittata de Chou Frisé au Chorizo et Patate Douce, et Frittata aux Blettes et au Chorizo pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 177°. Dans une poêle allant au four de 8 pouces, chauffer l'huile d'olive à feu moyen-doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Four

Ajouter les pommes de terre en une seule couche et cuire, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement dorées, 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Transférer les pommes de terre dans une assiette avec une cuillère à fente.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Versez tout sauf 1 cuillère à soupe. d'huile, en réservant 2 c. à thé., et ajouter l'oignon et le chorizo dans la poêle. Faire chauffer à feu moyen-élevé et cuire, en cassant le chorizo avec une cuillère en bois, jusqu'à ce que l'oignon soit translucide et que le chorizo soit bien cuit, 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Pepper Jack Râpé, Divisé

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Poêle

Transférer dans une assiette avec des pommes de terre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Verser 2 c. à thé réservés. huiler à nouveau dans la poêle et tourbillonner pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Fouetter les œufs avec le sel et le poivre jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés. Incorporer le mélange de pommes de terre et verser dans la poêle. Réduire le feu à moyen-doux et cuire jusqu'à ce que l'œuf commence à prendre mais que le dessus reste tendre, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre