Flétan Rôti à la Relish Banane-Orange

Flétan Rôti à la Relish Banane-Orange
Le flétan rôti avec Relish Banane-Orange pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 189 calories, 22g de protéines, et 2g de matières grasses chacun. Pour 4,11 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. Cette recette est appréciée par 72 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez des bananes, du jus de citron vert, du flétan et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le jus de citron vert, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Anges au Citron Vert avec Glaçage au Citron Vert et Pistaches en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 95%. Ce score est spectaculaire. Essayer Flétan Rôti à la Sauce Romesco et Relish aux Olives, Flétan Rôti avec Salsa à l'Orange, et Flétan Rôti à la Poêle avec Salsa à l'Orange Sanguine pour des recettes similaires.

Instructions

1
Pour préparer le poisson: Préchauffer le four à 232°. Enduire légèrement une plaque à pâtisserie de spray de cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De CuissonSpray De Cuisson
PoissonPoisson
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
FourFour
2
Couper le poisson en 4 portions.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoissonPoisson
3
Mélanger la coriandre et le sel dans un petit bol et saupoudrer uniformément des deux côtés du poisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CoriandreCoriandre
PoissonPoisson
SelSel
Matériel que vous utiliserez
BolBol
4
Placer sur la plaque à pâtisserie préparée.
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
5
Cuire le poisson jusqu'à ce qu'il soit juteux et presque en flocons lorsqu'il est pressé avec un couteau, 8 à 12 minutes, selon thickness.To préparer la relish: Pendant ce temps, mélanger les bananes, le zeste d'orange, les oranges hachées, la coriandre, le jus de citron vert, la coriandre et le sel dans un bol moyen. Pour servir, déposer la relish sur le poisson rôti.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Zeste D'orangeZeste D'orange
Jus De Citron VertJus De Citron Vert
CoriandreCoriandre
CoriandreCoriandre
BananeBanane
Sel Fin, Pour Les Bords Des VerresSel Fin, Pour Les Bords Des Verres
(vous Pouvez Utiliser Un Concombre Ordinaire, Mais épépinez-le Et Si La Peau Est Cireuse, épluchez-le)(vous Pouvez Utiliser Un Concombre Ordinaire, Mais épépinez-le Et Si La Peau Est Cireuse, épluchez-le)
PoissonPoisson
SelSel
Matériel que vous utiliserez
FourFour
CouteauCouteau
BolBol

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le flétan. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.
SaintMichel Eppan Anger Pinot Grigio
SaintMichel Eppan Anger Pinot Grigio
En fonction du sol et du microclimat, le Pinot gris varie d'un simple vin de tous les jours jusqu'aux crus absolus. Les vignobles chauds et exposés au soleil des sites d'Anger, avec leurs sols limoneux et graveleux, en sont un exemple typique. Le Pinot Grigio Anger Alto Adige a une structure noble, un bel équilibre et une acidité fine - ce qui en fait un plaisir absolu à boire. Le blanc fort se marie bien avec une soupe de poisson et de poisson, une poitrine de pintade ou un filet de veau.
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi25 m.
Portions4
Score de santé48
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