Flétan grillé avec Salsa à la Pêche et au Poivre

Name: Flétan grillé avec Salsa à la Pêche et au Poivre
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement roquette fraîche hachée; 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 1 gousse dail émincée; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignons verts émincés; 1 poivre habanero, épépiné et émincé; 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de flétan sans peau; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron frais (environ 2 citrons); 4 (peut être ou écrémé) jus de citron frais; 4 (peut être ou écrémé) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 4 (peut être ou écrémé) origan frais haché; 1 (peut être ou écrémé) Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 454 Noix de toute sorte (hachées) 1/3 tasse de pêches jaunes pelées grossièrement hachées (environ; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement poivron rouge haché (environ 1 moyen); 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

La recette de Flétan grillé avec Salsa à la pêche et au poivre pourrait satisfaire votre envie mexicaine d'environ 40 minutes. Une portion contient 263 calories, 34g de protéines, et 7g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Pour 6,79 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Cela fonctionne bien comme plat principal. Le Quatrième Juillet sera encore plus spécial avec cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de la roquette, du paprika, de la gousse d'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 90%. Ce score est super. Essayer Flétan avec Salsa aux Pêches Piquantes, Flétan Grillé Épicé au Chili avec Salsa Saucy au Maïs Grillé, et Flétan grillé avec Relish aux Trois Poivrons pour des recettes similaires.

Instructions

Pour préparer la salsa, mélanger les 9 premiers ingrédients; mélanger doucement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Laisser reposer 30 minutes avant de servir.

Préparer le gril à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Pour préparer le poisson, mélanger 4 cuillères à café de jus, d'huile, de paprika et 1 gousse d'ail dans un grand plat allant au four en verre peu profond, en remuant avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousses D'ail Entières

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Jus

Poisson

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque De Cuisson En Verre

Fouetter

Ajouter le poisson au mélange de jus; retourner pour enrober. Couvrir et laisser reposer 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus

Poisson

Retirer le poisson de la marinade; jeter la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tri-tips, Parés

Poisson

Saupoudrer le poisson uniformément avec 3/8 cuillère à café de sel et de poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poisson

Placer le poisson sur une grille recouverte d'un aérosol de cuisson; faire griller 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le degré de cuisson désiré soit atteint.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Servir le poisson avec de la salsa.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Poisson

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Plaque De Cuisson En Verre

Fouetter

Ingrédients

Portion:

796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

roquette fraîche hachée 0(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 1

gousse d'ail émincée 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignons verts émincés 1

poivre habanero, épépiné et émincé 680Noix de toute sorte (hachées)

filets de flétan sans peau 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jus de citron frais (environ 2 citrons)4(peut être ou écrémé)

jus de citron frais 4(peut être ou écrémé)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 4(peut être ou écrémé)

origan frais haché 1(peut être ou écrémé)

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 454Noix de toute sorte (hachées)

1/3 tasse de pêches jaunes pelées grossièrement hachées (environ 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

poivron rouge haché (environ 1 moyen)0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le flétan. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Grigio biologique Ziobaffan avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.