Flétan Frit Au Four À L'Ail Et Aux Herbes

Name: Flétan Frit Au Four À L'Ail Et Aux Herbes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 oeufs battus; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) basilic frais haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) persil frais haché; 1 grand gousse dail émincée; 6 filet filets de flétan; 3 (hiver) huile dolive, divisée; 1 (peut être ou écrémé) oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement panko (non disponible dans mon supermarché, jai donc utilisé de la chapelure assaisonnée avec du parmesan); 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre aromatisé

Besoin d'un plat principal sans produits laitiers et pescatarien? Le flétan frit au four à l'ail et aux herbes pourrait être une excellente recette à essayer. Cette recette sert 6 personnes et coûte 13,99 per par portion. Une portion contient 527 calories, 80g de protéines, et 15g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de sel et de poivre, de farine, de basilic et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 73%. Ce score est solide. Essayer Flétan Frit au Four à l'Ail et aux Herbes, Flétan Rôti Au Four Avec Vinaigrette Aux Herbes Et Aux Agrumes, et Flétan à l'ail et aux herbes avec Oignons verts pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

oeufs battus 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

basilic frais haché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

persil frais haché 1grand

gousse d'ail émincée 6filet

filets de flétan 3(hiver)

huile d'olive, divisée 1(peut être ou écrémé)

oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

panko (non disponible dans mon supermarché, j'ai donc utilisé de la chapelure assaisonnée avec du parmesan)6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigre aromatisé

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le flétan se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Skyfall Pinot Gris avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.