Flan de Chocolat (Flan de Chocolat)

Name: Flan de Chocolat (Flan de Chocolat)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Espagnol, Européen
Ingredients: 6 crevettes et veinées Caramel; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible papier de riz; 2 jaunes doeufs; 1 -2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 6 onces de noix de coco râpée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 1 -2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge 1 boîte (15 onces) de poires tranchées, égouttées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce; 5 Oeufs entiers

Besoin d'un dessert sans gluten et végétarien? Le Flan au chocolat (Flan de Chocolat) pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Cette recette fait 6 portions avec 574 calories, 18g de protéines, et 32g de matières grasses chacun. Pour 1,28 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Plusieurs personnes ont fait cette recette, et 635 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez du lait évaporé, de la poudre de cacao, des jaunes d'œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Cette recette est typique de la cuisine européenne. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 61%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Flan de Goyave et Fromage (Flan de Guayaba y Queso), Mon Flan à la Crème Simple (Flan de Leche Philippin), et Flan d'Arroz con Leche (Flan de Riz au Lait).

Instructions

Pour préparer le caramel, mettez 1 tasse de sucre dans une petite casserole avec ¼ tasse d'eau. Porter à ébullition à feu vif. Remuer une fois et réduire le feu à moyen et cuire environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le sirop prenne une couleur caramel.Versez immédiatement une quantité égale de caramel dans chaque ramequin ou tout moule à l'épreuve du four que vous souhaitez utiliser. Tourbillonnez chaque plat pour enrober la base avec le caramel, travaillez vite car le caramel durcira rapidement en refroidissant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couleur Caramel

1/3 Tasse De Jus De Citron Vert Frais

Sucre

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Eau

Matériel que vous utiliserez

Ramequin

Four

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Placer tous les ramequins dans une grande rôtissoire et réserver.Préchauffer le four à 350 F.In dans un bol moyen, à l'aide d'un mélangeur électrique, mélanger les œufs, les jaunes d'œufs et 1 ½ cuillère à soupe de sucre pendant 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Sucre

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Poêle à Rôtir

Ramequin

Bol

Four

Ajouter le lait condensé, la crème épaisse, le lait évaporé et la poudre de cacao et mélanger pendant 1 minute de plus.Versez délicatement une quantité égale du mélange de flan dans les ramequins caramélisés de la rôtissoire. Ajoutez ensuite de l'eau chaude dans la rôtissoire, et non dans les ramequins, jusqu'à ce que l'eau remonte à mi-hauteur des côtés des ramequins.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait Concentré Sucré