Filet de Porc aux Pêches Épicé

Name: Filet de Porc aux Pêches Épicé
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement sauce adobo aux piments chipotle; 1 Aneth frais, cueilli ail haché; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 citron vert, jus ou plus au goût; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 pêche fraîche, dénoyautée et émincée; 1 filet de porc

Filet de porc aux pêches épicé pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 4 personnes et coûte 4,44 per par portion. Une portion contient 810 calories, 94g de protéines, et 34g de matières grasses. Cette recette de Tousrecettes a 1 ventilateurs. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Un mélange de sauce adobo à base de poivrons chipotle, d'huile d'olive, de filet de porc et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser la pêche, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pêches en dessert. Avec une cuillerée score de 78%, ce plat est assez bon. Essayer Filet de Porc à la sauce aux Pêches et aux Pacanes, Filet de Porc à la Compote Tomate-Pêche, et Filet De Porc À La Compote Tomate-pêche pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger le miel, l'huile d'olive, le jus de citron vert, le poivre chipotle, 3 cuillères à soupe de sauce adobo et l'ail dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piments Chipotle

Sauce Adobo

Jus De Citron Vert

Huile D'olive

Ail

Miel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placer le filet dans un plat allant au four; garnir de tranches de pêche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pêche

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Verser la sauce au miel sur le filet. Couvrir avec un couvercle ou une feuille d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miel

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose au centre, 30 à 45 minutes. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit lire au moins 145 degrés F (63 degrés C).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Four

Laisser reposer 10 minutes; couper en tranches très fines.

Servir garni des pêches cuites et du jus de casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pêche

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Equipement

Thermomètre De Cuisine

Poêle

Ingrédients

Portion:

32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

sauce adobo aux piments chipotle 1Aneth frais, cueilli

ail haché 791 lb de Mafaldi frais si possible

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 1

citron vert, jus ou plus au goût 791 lb de Mafaldi frais si possible

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 1

pêche fraîche, dénoyautée et émincée 1

filet de porc

Vin recommandé: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Filet de porc au menu? Essayez l'accord avec le Malbec, le Pinot Noir et le Sangiovese. Le corps léger du pinot noir est idéal pour les coupes maigres, le sangiovese de corps moyen complète les sauces charnues, les ragoûts et autres plats multi-ingrédients, et le malbec tannique corsé se marie avec les coupes grasses et le barbecue. Un vin que vous pourriez essayer est Bodega Norton Malbec Reserva. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 20 dollars.