Feuilles chargées de maquereau fumé

Name: Feuilles chargées de maquereau fumé
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 200 Noix de toute sorte (hachées) filets de maquereau fumés, sans peau et en flocons; 4 (hiver) crème fraîche; 1 jus et zeste de citron; 1 petit bouquet ciboulette coupée; 1 petite poignée aneth haché; 1 Petite radicchio, séparé en feuilles; 1 têtes de chicorée, séparées en feuilles

Besoin d'un hor d'oeuvre sans gluten, primal et pescatarien? Les feuilles chargées de maquereau fumé pourraient être une recette spectaculaire à essayer. Cette recette sert 8 personnes. Une portion contient 66 calories, 6g de protéines, et 3g de matières grasses. Pour 91 cents par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 6 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Un mélange de ciboulette, de crème fraîche, de jus de citron et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est présenté par BBC Good Food. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 15 minutes. Avec une cuillerée score de 96%, ce plat est incroyable. Des recettes similaires incluent Maquereau Fumé, Tomates Cerises Et Feuilles Mélangées, Roulade de Maquereau Fumé, et Plateau de pâté de maquereau fumé.

Instructions

Mélangez délicatement les flocons de maquereau avec la crme frache, le jus de citron, la moitié des herbes et un peu de poivre (mais le maquereau fumé au sel n'est pas assez salé). Laisser refroidir jusqu'au moment de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Maquereau

Poivrer

Herbe

Sel

Verser une quantité généreuse du mélange dans chaque feuille, puis disposer sur des assiettes.

Saupoudrer chaque cuillère avec le reste des herbes fraîches et une pincée de zeste de citron, puis servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Herbes Fraîches

Zeste De Citron

Ingrédients

Portion:

200Noix de toute sorte (hachées)

filets de maquereau fumés, sans peau et en flocons 4(hiver)

crème fraîche 1

jus et zeste de citron 1petit bouquet

ciboulette coupée 1petite poignée

aneth haché 1Petite

radicchio, séparé en feuilles 1

têtes de chicorée, séparées en feuilles

Vin recommandé: Pinot Noir, Rose Pétillante, Viognier

Le maquereau se marie très bien avec le Pinot Grigio, le rosé pétillant et le Viognier. Les poissons gras fortement aromatisés comme le maquereau se marient bien avec ces vins blancs croquants et le vin mousseux, voire le rosé. Un vin que vous pourriez essayer est l'Esperto Pinot Grigio. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 10 dollars.