Endives Belges Farcies

Name: Endives Belges Farcies
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 aux endives belges moyennes; 2 (hiver) 2 olives farcies au piment; 4 tranches tranches fines de jambon de charcuterie; 1 1 livre de courgettes, Moutarde de Dijon; 2 (hiver) farine; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Persil frais haché, pour la garniture; 1 1 livre de courgettes, cornichons casher; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait chauffé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement suisse déchiqueté, divisé; 4 petites tranches Suisse

L'endive belge farcie pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plats d'accompagnement. Pour 96 cents par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 4 portions avec 203 calories, 10g de protéines, et 14g de matières grasses chacun. 74 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez de la moutarde de dijon, du sel et du poivre casher, du suisse et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 55 minutes. Avec une cuillerée score de 49%, ce plat est assez bon. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Endives Belges Farcies, Endive Belge au Thym, et Salade d'Endives Belges.

Instructions

Préchauffez le four à 350 degrés F. Vaporisez le plat de cuisson avec du spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Incorporer la farine au fouet et cuire en remuant pendant 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Ajouter le lait en fouettant constamment. Laisser cuire le mélange, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir, environ 8 minutes. Éteignez le feu et incorporez la moutarde, l'ail et 1/4 tasse de fromage râpé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Râpé

Moutarde

Ail

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Pendant ce temps, coupez les tiges ligneuses des endives et faites-les une fente profonde dans le sens de la longueur, sans les couper tout à fait en deux.

Placez une petite tranche de fromage au centre de chaque endive. Assaisonner de sel et de poivre et rouler chaque endive dans une tranche de jambon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Fromage

Endive

Rouler

Jambon

Placez les endives enveloppées, côté couture vers le bas, dans le plat allant au four préparé.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Incorporer la sauce pour mélanger le fromage dans le mélange et verser sur les endives. Couvrir de papier d'aluminium et cuire 25 minutes. Découvrir et ajouter le 1/4 de tasse de fromage râpé restant. Augmenter le feu à 400 degrés F et cuire encore 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium