Enchiladas Ole

Name: Enchiladas Ole
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". muscade, moulue, et plus, pour l'assaisonnement; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet en conserve, divisé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible poitrine de poulet râpée et cuite; 12 6 pouces tortillas de maïs (6 po); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce pois mange-tout surgelés; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". crème sure en carton; 2 girofle 1 cuillère à café de paprika fort, fumé si possible; 2 girofle ail haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts hachés; 1 piment jalapeno, épépiné et haché; 170 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1/2 tasse de fromage Monterey Jack râpé; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché grossièrement, divisé; 1 Oreos doublement farcis origan entier séché; 0 Morceaux de caramel Heath Bar poivre fraîchement moulu; 0 Morceaux de caramel Heath Bar sel, pour givrer le verre; 887 1 lb de Mafaldi frais si possible huile végétale, divisée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible pudding instantané au citron

Enchiladas Ole pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Pour 1,24 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 17g de protéines, 29g de matières grasses, et un total de 402 calories. Cette recette sert 12 personnes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. C'est un prix raisonnable recette pour les amateurs de cuisine mexicaine. Un mélange d'oignons verts, de poivre, de bouillon de poulet et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est apporté par Mes recettes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 37%. Essayer Enchiladas Verdes con Pavo (Enchiladas de Dinde au Chili Vert), Enchiladas de Pollo (Enchiladas de Poulet), et Enchiladas de Poulet (Enchiladas de Pollo) pour des recettes similaires.

Instructions

Placer la lame dans un robot culinaire et ajouter 1/2 tasse d'oignon et les 3 ingrédients suivants; traiter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Faire revenir la poudre de piment et l'origan dans 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Chili

Origan

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le mélange de tomates; laisser mijoter 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Mélanger la fécule de maïs et 2 cuillères à soupe de bouillon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Bouillon

Ajouter le reste du bouillon et de la crème au mélange de tomates; cuire 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Bouillon

Crème

Ajouter le mélange de fécule de maïs; cuire jusqu'à épaississement. Incorporer le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Amidon De Maïs

Faire revenir le reste de l'oignon 1 tasse et de l'ail émincé dans 2 cuillères à soupe d'huile chaude dans une poêle à feu moyen-vif jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail émincé

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le poulet; cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Incorporer 1 tasse de mélange de tomates.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Tomate

Versez 3 1/2 tasses d'huile dans une poêle. Faire frire les tortillas, une à la fois, à feu moyen-vif 8 secondes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Galettes De Poulet Végétariennes Surgelées

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Égoutter sur du papier absorbant.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Badigeonner un côté du mélange de tomates. Verser environ 1/4 tasse de mélange de poulet au centre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Tomate

Rouler la tortilla; placer, côté couture vers le bas, dans un plat allant au four graissé de 13 x 9 x 2 pouces. Répétez avec les tortillas restantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Galettes De Poulet Végétariennes Surgelées

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Verser le reste du mélange de tomates sur les tortillas; saupoudrer de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Galettes De Poulet Végétariennes Surgelées

Fromage

Tomate

Cuire au four, à découvert, à 375 pendant 15 minutes. Garnir de crème sure et d'oignons verts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Sure

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

muscade, moulue, et plus, pour l'assaisonnement 4731 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de poulet en conserve, divisé 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 9461 lb de Mafaldi frais si possible

poitrine de poulet râpée et cuite 126 pouces

tortillas de maïs (6 po)23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

pois mange-tout surgelés 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

crème sure en carton 2girofle

1 cuillère à café de paprika fort, fumé si possible 2girofle

ail haché 1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts hachés 1

piment jalapeno, épépiné et haché 1701 courge jaune, coupée en cubes de 1".

1/2 tasse de fromage Monterey Jack râpé 3551 lb de Mafaldi frais si possible

oignon haché grossièrement, divisé 1Oreos doublement farcis

origan entier séché 0Morceaux de caramel Heath Bar

poivre fraîchement moulu 0Morceaux de caramel Heath Bar

sel, pour givrer le verre 8871 lb de Mafaldi frais si possible

huile végétale, divisée 2371 lb de Mafaldi frais si possible

pudding instantané au citron

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Mexicain au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Vous pouvez essayer le Vin De Sandwich Pinot Noir de Jimmy John. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 30 dollars par bouteille.