Enchiladas aux Fruits de Mer

Name: Enchiladas aux Fruits de Mer
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 cp. parmesan râpé barres de chocolat au lait sans noix chacune); 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham farine tout usage; 8 6 pouces tortillas de farine (6 pouces), réchauffées; 1 gousse dail émincée; 113 piment habenero piments verts hachés en boîte; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts hachés; 1 Oreos doublement farcis coriandre moulue; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible chair de crabe réelle ou imitée, hachée grossièrement; 113 piment habenero tasse de mélange de fromage mexicain réduit en gras râpé, divisé; 227 piment habenero tasse de crème sure à faible teneur en matières grasses; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet réduit en sodium; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible olives mûres hachées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible tomate hachée

Les enchiladas aux fruits de mer pourraient être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de hors-d'œuvre. Cette recette donne 8 portions avec 261 calories par jour, 11g de protéines, et 11g de matières grasses chacun. Pour 1,49 per par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Si vous avez sous la main un mélange de fromage mexicain, de tomates, de poivrons et quelques autres ingrédients, vous pouvez le préparer. 125 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. Il vous est apporté par Taste of Home. Avec une cuillère score de 38%, ce plat n'est pas si exceptionnel. Essayer Meilleures Enchiladas aux Fruits de Mer, Meilleures Enchiladas aux Fruits de Mer, et Enchiladas aux Fruits de Mer pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande casserole, cuire l'oignon dans le beurre à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Barres De Chocolat Au Lait Sans Noix Chacune)

2 Enveloppes De Sauce Goya à La Coriandre Et Au Rocou

Matériel que vous utiliserez

8 Barres De Chocolat Au Lait Sans Noix (1,55 Once Chacune)

Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Mélanger la crème sure et la farine jusqu'à consistance lisse; ajouter graduellement au mélange d'oignons. Incorporer le bouillon, les piments, la coriandre et le poivre. Porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, pendant 2-3 minutes ou jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Paquets (8 Onces Chacun) De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses, Coupé En Cubes

2 Boîtes De 14 Oz De Bouillon De Poulet à Faible Teneur En Sodium

1 Tasse D'ail Haché

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Sazon De Goya à La Coriandre Et Au Rocou

Bonbons Sauveteurs

2 Enveloppes De Sauce Goya à La Coriandre Et Au Rocou

Retirer du feu et incorporer 1/2 tasse de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coupé En Cubes De 1 Pouce

Placer le crabe dans un petit bol; incorporer 1/2 tasse de sauce. Déposer des quantités égales sur les tortillas; rouler fermement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Galettes De Poulet Végétariennes Surgelées

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Crabe

10 Petits Pains Blancs

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Placez le côté couture vers le bas dans un 11 pouces. x 7 pouces. plat de cuisson enduit d'aérosol de cuisson. Garnir du reste de la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Estragon Facultatif

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Matériel que vous utiliserez

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

Couvrir et enfourner à 350° pendant 30 minutes. Découvrir; saupoudrer du reste du fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coupé En Cubes De 1 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir

Cuire 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coupé En Cubes De 1 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir

Laisser reposer 5 minutes. Garnir de tomates, d'oignons verts et d'olives.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Entier, écrasé

Pâte à Pain De Maïs

1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés

Equipement

8 Barres De Chocolat Au Lait Sans Noix (1,55 Once Chacune)

Vinaigrette Au Verjus

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir

Ingrédients

Portion:

1cp. parmesan râpé

barres de chocolat au lait sans noix chacune)3Croûte : chapelure de biscuits Graham

farine tout usage 86 pouces

tortillas de farine (6 pouces), réchauffées 1

gousse d'ail émincée 113piment habenero

piments verts hachés en boîte 1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts hachés 1Oreos doublement farcis

coriandre moulue 4731 lb de Mafaldi frais si possible

chair de crabe réelle ou imitée, hachée grossièrement 113piment habenero

tasse de mélange de fromage mexicain réduit en gras râpé, divisé 227piment habenero

tasse de crème sure à faible teneur en matières grasses 2371 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de poulet réduit en sodium 591 lb de Mafaldi frais si possible

olives mûres hachées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignon haché 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur 1181 lb de Mafaldi frais si possible

tomate hachée

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot noir, le Riesling et le rosé pétillant sont mes meilleurs choix pour l'Enchilada. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible teneur en tanins comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé pétillant est également un accord sûr. Le Brooks Willamette Valley Pinot Noir avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 25 dollars par bouteille.

Pinot Noir de la Vallée Willamette Brooks

Un beau nez parfumé de confiture de cerises riche, de canneberges de Thanksgiving avec écorces d'orange râpées, de morilles et de truffe noire. Une merveilleuse note élevée de thé noir, de cuir et de pot-pourri. Le vin est si succulent en bouche, enrobant le palais de cerises riches et foncées, de framboises chaudes, de groseilles rouges et de prunes noires. Il y a une merveilleuse terre de champignons portabella sur le gril, de légumes rôtis, de graisse de bacon et de viandes fumées. Ce Pinotfinit avec des fruits mûrs, de la terre et de la complexité et un soupçon de feuille de tomate et de terreux. Tout simplement délicieux!