Empanadas de Porc au Chili avec Trempette à l'Avocat

Name: Empanadas de Porc au Chili avec Trempette à l'Avocat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Espagnol, Européen
Ingredients: 1 avocat mûr, coupé en deux, dénoyauté et chair hachée; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham fraise au pied; 1 cp. parmesan râpé 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 2 chipotles, coupés en dés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de coriandre hachées; 2 oeufs battus; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham huile de pépins de raisin; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible steaks de contre-filet; 18 pouce ronds de tarte; 113 piment habenero filet de porc, coupé en petits cubes; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible fresque queso émiettée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 4 1 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices Sel et poivre noir fraîchement concassé; 3 oignons verts, tranchés; 6 échalotes tranchées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes européennes, alors essayez les Empanadas de porc au Chili avec trempette à l'avocat. Cette recette pour 4 personnes. Pour 11,98 per par portion, cette recette couvertures 62% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat principal a 4689 calories par jour, 73g de protéines, et 285g de matières grasses par portion. C'est parfait pour Le Super Bowl. Si vous avez de l'huile d'olive, du filet de porc, du sel et du poivre fraîchement concassé, et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. 48 personnes ont été impressionnées par cette recette. Il vous est présenté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette gagne un excellent score spoonaculaire de 95%. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Empanadas de Porc et Pommes de Terre à la Sauce Tomatillo Carbonisée, Frites d'Avocat avec une Trempette à la Sriracha, et Frites d'Avocat avec Trempette au Citron Vert.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffer le four à 425 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée

Ajouter l'huile dans une grande sauteuse à feu moyen-vif. Assaisonner le porc avec de la poudre de chili, du sel et du poivre, au goût, et saisir rapidement pendant 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Retirer de la poêle dans un bol et laisser refroidir légèrement.

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter les oignons verts, la coriandre, les chipotles et le queso fresco et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Queso Fresque

Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

Gingembre Entier, écrasé

1 Cuillère à Soupe D'oignons Verts, Coupés En Morceaux De 1 Pouce

Étalez les ronds à tarte sur une surface légèrement farinée et à l'aide d'un emporte-pièce de 3 pouces, percez des ronds de pâte. Mettez environ 2 cuillères à soupe de garniture, décentrées, sur chaque tour de pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4-1/2 Cuillères à Café De Parmesan Râpé

48 à 56 Bonbons Life Savers

Punch

10 Petits Pains Blancs

Badigeonner les bords de la pâte d'œuf battu. Replier la pâte sur la garniture et sertir les bords avec une fourchette. Disposez - les sur une demi-plaque recouverte de papier sulfurisé et badigeonnez le dessus du reste de l'œuf battu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

48 à 56 Bonbons Life Savers

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

Matériel que vous utiliserez

Modèles Dans Les Archives « artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, environ 13 à 15 minutes.

Matériel que vous utiliserez

6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée

Sortez les empanadas du four et disposez-les sur une assiette.

Matériel que vous utiliserez

6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée

Servir avec la sauce trempette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce à Tremper

Dans la même poêle où le porc a été cuit, ajoutez le beurre. Monter le feu à vif et ajouter les échalotes. Cuire les échalotes jusqu'à ce qu'elles soient bien caramélisées, environ 4 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 à 3 Tasses De Vin Rouge Sec

Fraise Au Pied

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter les échalotes, l'avocat, l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge et la crème sure dans un mixeur. Assaisonner de sel et de poivre, au goût, et réduire en purée jusqu'à consistance lisse et veloutée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Soupe Plus 1 Cuillère à Café De Sel Casher, Supplémentaire Pour Assaisonner La Viande

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

3 Paquets (8 Onces Chacun) De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses, Coupé En Cubes

Steaks De Contre-filet

2 à 3 Tasses De Vin Rouge Sec

1 Piment Arbol Séché

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Transférer dans un bol de service et servir avec les empanadas.

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Equipement

6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Vinaigrette Au Verjus

Modèles Dans Les Archives « artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

42 Réglisse Rouge

Ingrédients

Portion:

avocat mûr, coupé en deux, dénoyauté et chair hachée 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

fraise au pied 1cp. parmesan râpé

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 2

chipotles, coupés en dés 591 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de coriandre hachées 2

oeufs battus 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

huile de pépins de raisin 591 lb de Mafaldi frais si possible

steaks de contre-filet 18pouce

ronds de tarte 113piment habenero

filet de porc, coupé en petits cubes 2371 lb de Mafaldi frais si possible

fresque queso émiettée 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 41 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices

Sel et poivre noir fraîchement concassé 3

oignons verts, tranchés 6

échalotes tranchées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes

Vin recommandé: Cava, Shiraz, Grenache

Le Cava, le Shiraz et le Grenache sont d'excellents choix pour le chili. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanin (important pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Un vin que vous pourriez essayer est Weinert Cavas de Weinert. Il a 4,7 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 26 dollars.

Weinert Cavas de la marque Weinert

Un ton rubis profond avec des étincelles violettes jaillit de sa structure stable et vigoureuse. Sa richesse tannique garantit sa longévité, mais le fruit mûr discret prédomine. Un vin corsé équilibré qui a des parfums réminiscents de chêne sur la longue finale. Assemblage de Cabernet Sauvignon, Malbec et Merlot.