Empanadas de Porc

Name: Empanadas de Porc
Prep time: 3 h 45 min
Cook time: 3 h 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 16
Cuisine: Espagnol, Européen
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 2 3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu; 1 oeuf battu; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 2 girofle un bouquet d'épinards frais (environ; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (mélange de masa de maïs); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 1 oignon, coupé en quartiers; 1 1 livre de courgettes, origan séché; 907 Noix de toute sorte (hachées) rôti de fesses de porc; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement salsa au chipotle; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement saindoux

Empanadas de porc pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 155 calories, 13g de protéines, et 4g de matières grasses. Cette recette sert 16 et coûte 47 cents par portion. Si vous avez du cumin moulu, de l'oignon, de l'œuf et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le cumin moulu, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse Au Chocolat Marocaine en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est apporté par Tousrecettes. C'est un très abordable recette pour les amateurs de cuisine européenne. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 3 heures et 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 39%, ce qui est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Empanadas de Porc Picadillo, Empanadas De Porc Au Thym, et Empanadas de Porc Au Curry.

Instructions

Placer le porc dans une grande casserole et couvrir d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Porc

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter l'oignon, l'ail, le sel, l'origan, le cumin et les feuilles de laurier. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant 1 1/2 heure. Pendant la cuisson du porc, préparez la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Origan

Ail

¼ Cuillère à Café D'origan

Pâte

Oignon

Porc

Sel

Pour faire la pâte: Tamiser ensemble la farine, la masa harina, la levure chimique et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

(mélange De Masa De Maïs)

Pâte

Farine Tout Usage

Sel

Ajouter le shortening aux ingrédients secs et bien mélanger. Dans un autre bol, battre ensemble l'œuf et 1/2 tasse de lait. Faites un puits au centre des ingrédients secs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raccourcissement

Lait

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le mélange d'œufs et remuer à la fourchette jusqu'à ce que la pâte se rassemble en boule. Divisez la pâte en 16 morceaux pairs et roulez chaque morceau en boule.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Oeuf

Placer dans un récipient, couvrir et réfrigérer.

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Après que le porc a mijoté pendant 1 1/2 heure, retirer du liquide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Placer le porc dans un plat allant au four et cuire au four pendant 1 heure ou jusqu'à ce que la viande se déchire facilement à la fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Porc

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Retirer du four (garder le four allumé) et déchiqueter en petits morceaux.

Matériel que vous utiliserez

Four

Ajouter la salsa au porc râpé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc Effiloché

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Graisser légèrement une plaque à pâtisserie.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Sur une surface légèrement farinée, aplatissez un morceau de pâte avec la paume de votre main. Avec un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte pour former un cercle de 5 pouces d'environ 1/8 pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Rouleau à Pâtisserie

Placer 2 à 3 cuillères à soupe de garniture au centre du cercle de pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Badigeonner les bords de la pâte de lait. Plier la pâte sur la garniture. Pincez les bords ensemble. Sertir avec une fourchette pour sceller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Lait

Déposer sur une plaque à pâtisserie préparée et répéter avec le reste de la pâte empanada. Les restes de garniture peuvent être congelés ou utilisés dans des tacos, des tamales ou des burritos.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte D'empanada

Tamales

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 20 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer sur une grille et laisser refroidir pendant environ 5 minutes.

Servir chaud.

Equipement

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 2

3 cuillères à soupe plus 1-1/2 cuillères à café de beurre fondu 1

oeuf battu 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 2girofle

un bouquet d'épinards frais (environ 11 livre de courgettes,

cumin moulu 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

(mélange de masa de maïs)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 1

oignon, coupé en quartiers 11 livre de courgettes,

origan séché 907Noix de toute sorte (hachées)

rôti de fesses de porc 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

salsa au chipotle 0(peut être ou écrémé)

(gros tube)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

saindoux

Vin recommandé: Tempranillo, Albarino, Grenache

L'espagnol se marie très bien avec le Tempranillo, l'Albarino et le Grenache. Lorsque vous associez du vin à des plats espagnols, pourquoi ne pas suivre la règle "ce qui grandit ensemble va ensemble"? Nous recommandons albariño pour le vin blanc et garnachan et tempranillo pour le rouge. Le Tempranillo de Flaco avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 8 dollars par bouteille.