Délicieuses Boules De Choucroute
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de hors-d'œuvre, alors essayez de délicieuses boules de choucroute. Cette recette sert 32 personnes et coûte 39 cents par portion. Une portion contient 148 calories par jour, 3g de protéines, et 14g de matières grasses. Cette recette est appréciée par 307 gourmets et cuisiniers. Il vous est apporté par Allrecipes. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez de la moutarde, de la farine, des œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 20 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un pas si grand score spoonaculaire de 15%. Essayer Délicieuses Boules De Choucroute, Boules de Choucroute, et Boulettes de Jambon à La Choucroute pour des recettes similaires.
Instructions
Dans une grande poêle à feu moyen-vif, faire revenir la saucisse de porc et l'oignon jusqu'à ce que la saucisse soit uniformément dorée et que l'oignon soit tendre, environ 10 minutes.
Égoutter et laisser refroidir légèrement.
Émietter le mélange de saucisses dans un grand bol et ajouter la choucroute égouttée, la moutarde, le sel à l'ail, le poivre et 2 cuillères à soupe de chapelure.
Mélanger le fromage à la crème et le persil et incorporer au mélange de choucroute. Réfrigérer 1 heure.
Chauffer l'huile dans une friteuse à 375 degrés F (190 degrés C). Façonner le mélange de choucroute en boules de 3/4 de pouce. Enduire les boules de farine. Dans un petit bol, fouetter ensemble l'œuf et le lait. Tremper les boulettes farinées dans le mélange d'œufs, puis les rouler dans la chapelure restante.
Faire frire par lots pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Égoutter sur du papier absorbant et servir chaud.
Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante
Des antipasti au menu? Essayez de l'associer avec du Vin mousseux et du rosé pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Un vin que vous pourriez essayer est le Cava Brut Masia de la Luz. Il a 4,9 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 12 dollars.
Masia de la Luz Cava Brut
Vif et intense, ce Cava a de belles notes de pomme verte et de miel ainsi qu'une acidité rafraîchissante. Parfait à l'apéritif et avec n'importe quelle recette inspirée des fruits de mer.