Doigts de Mahimahi à la Sauce Tartare Crémeuse à l'Aneth

Name: Doigts de Mahimahi à la Sauce Tartare Crémeuse à l'Aneth
Prep time: 32 min
Cook time: 32 min
Total time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile de canola, divisée; 2 (peut être ou écrémé) câpres, égouttées et hachées; 1 grand blanc doeuf; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) aneth frais haché; 1 (peut être ou écrémé) fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron frais; 1 1 livre de courgettes, zeste de citron râpé; 2 (hiver) mayonnaise légère; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème sure faible en gras; 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de mahimahi, coupés dans le sens de la longueur en lanières de 1/2 pouce dépaisseur; 1 (peut être ou écrémé) Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) eau de fleur d'oranger (ou 1/4 cuillère à café de zeste de citron râpé et de zeste d'orange); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) échalotes finement hachées; 3 (hiver) relish de cornichon sucré; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Les doigts de Mahimahi avec une sauce Tartare Crémeuse à l'aneth pourraient être le plat principal que vous recherchez. Cette recette pescatarienne sert 4 et coûte 6,22 per par portion. Une portion contient 292 calories, 35g de protéines, et 9g de matières grasses. Il vous est apporté par Mes recettes. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile de canolan, de la mayonnaise, de la croûte de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le blanc d'œuf, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau Noir et Blanc en dessert. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 32 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 54%. Ce score est solide. Essayer Doigts de Mérou à la Sauce Tartare, Burgers De Saumon Sauce Tartare À L'Aneth, et Burgers de Saumon Sauce Tartare à l'Aneth pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 7 premiers ingrédients dans un petit bol; remuer avec un fouet. Couvrir et refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Mélanger le blanc d'œuf, le jus de citron et l'eau dans un bol peu profond; remuer avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Blancs D'œufs

Eau

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Mélanger la farine et les 4 ingrédients suivants dans un autre plat peu profond; remuer avec un fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Sécher les lanières de poisson avec du papier absorbant; tremper dans le mélange de blanc d'œuf et draguer dans le mélange de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Farine Tout Usage

Poisson

Plonger

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 1 1/2 cuillère à café d'huile et la moitié du poisson; cuire 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Répétez la procédure avec le reste de l'huile et du poisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Huile De Cuisson

Servir avec une sauce tartare.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tartare

Equipement

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

huile de canola, divisée 2(peut être ou écrémé)

câpres, égouttées et hachées 1grand

blanc d'oeuf 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

aneth frais haché 1(peut être ou écrémé)

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

jus de citron frais 11 livre de courgettes,

zeste de citron râpé 2(hiver)

mayonnaise légère 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème sure faible en gras 680Noix de toute sorte (hachées)

filets de mahimahi, coupés dans le sens de la longueur en lanières de 1/2 pouce d'épaisseur 1(peut être ou écrémé)

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 1(peut être ou écrémé)

(gros tube)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

eau de fleur d'oranger (ou 1/4 cuillère à café de zeste de citron râpé et de zeste d'orange)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

échalotes finement hachées 3(hiver)

relish de cornichon sucré 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson peut être associé au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. L'Esperto Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 10 dollars par bouteille.