Côtes Courtes Braisées

Name: Côtes Courtes Braisées
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 avec de la viande dessus (dos, cous, ailes, etc.); 2 kilogramme côtes courtes de bœuf de 3 pouces de long; 170 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO paquet de champignons de paris tranchés; 411 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tomates en dés dans le jus; 4 crevettes et veinées Sel casher grossier; 4 crevettes et veinées Pain croustillant; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible vin rouge sec; 6 gousses dail pelées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon finement haché; 6 brins de persil italien frais

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les côtes levées braisées. Cette recette sert 4 personnes et coûte 7,62 $ par portion. Une portion contient 1605 calories, 57g de protéines, et 135g de matières grasses. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du pain croustillant, de longues côtes de bœuf, des champignons de paris et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'oignon, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes au Maïs Bonbon en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 76%. Ce score est bon. Des recettes similaires sont Côtes Braisées Pas Si Courtes avec Ragoût d'Hominy d'un Nouveau Tournant dans le Sud, Côtes Courtes Braisées, et Côtes Courtes Braisées.

Instructions

Saupoudrer les côtes levées de gros sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Nervure

Placer en couche uniforme dans une mijoteuse.

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Ajouter les 7 ingrédients suivants, couvrir et cuire à feu doux jusqu'à ce que la viande soit tendre, environ 8 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

À l'aide d'une cuillère à fente, transférer les côtes versbaisser le bol. Jeter le persil et les feuilles de laurier.Déposer la graisse sur le dessus de la sauce et verser la sauce sur les côtes levées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Persil

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Nervure

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Bol

Servir avec du pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Equipement

Mijoteuse

Cuillère à Fente

Bol

Ingrédients

Portion:

avec de la viande dessus (dos, cous, ailes, etc.)2kilogramme

côtes courtes de bœuf de 3 pouces de long 170paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

paquet de champignons de paris tranchés 411paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

tomates en dés dans le jus 4crevettes et veinées

Sel casher grossier 4crevettes et veinées

Pain croustillant 4731 lb de Mafaldi frais si possible

vin rouge sec 6

gousses d'ail pelées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignon finement haché 6

brins de persil italien frais

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour les Côtes levées de bœuf. Le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les coupes de bœuf plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les coupes plus grasses peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Vous pourriez essayer le Merlot du réalisateur. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 21 dollars par bouteille.