Côtelettes De Porc Grillées Farcies

Côtelettes De Porc Grillées Farcies
Côtelettes de Porc Grillées Farcies prend à peu près 39 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 38g de protéines, 24g de matières grasses, et un total de 856 calories. Pour 4,31 per par portion, vous obtenez un plat principal pour 4 personnes. Cette recette est appréciée par 235 gourmets et cuisiniers. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le 4 Juillet. Si vous avez du sel casher, du poivre moulu, du pain de maïs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score impressionnant de 80 cuillères%. Des recettes similaires incluent Côtelettes De Porc Farcies Grillées, Côtelettes de Porc Farcies aux Prunes et au Prosciutto Grillées, et Côtelettes De Porc Farcies Au Riz Sauvage Grillé.

Instructions

1
Regardez comment faire cette recette.
2
Dans un récipient en plastique, mettez le sel, le sucre, les grains de poivre et la moutarde en poudre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre De MoutardePoudre De Moutarde
Os De Poulet Avec De La Viande Dessus (dos, Cous, Ailes, Etc.)Os De Poulet Avec De La Viande Dessus (dos, Cous, Ailes, Etc.)
Bande De Zeste De CitronBande De Zeste De Citron
5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés
3
Ajouter le vinaigre chaud et agiter pour dissoudre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/4 Livre De Pommes De Terre Cireuses, Coupées En Cubes De 1/4 Pouce1/4 Livre De Pommes De Terre Cireuses, Coupées En Cubes De 1/4 Pouce
4
Laisser reposer le mélange pendant 5 à 10 minutes pour développer la saveur.
5
Ajoutez des glaçons et secouez pour faire fondre la majeure partie de la glace.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Once De Liqueur De Fusion Classée X1 Once De Liqueur De Fusion Classée X
Sucre Rouge GrossierSucre Rouge Grossier
6
Ajouter les côtelettes et couvrir de saumure. Réfrigérer pendant 2 heures.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poulet Bio Entier, Coupé En 10 Morceaux1 Poulet Bio Entier, Coupé En 10 Morceaux
7
Retirer les côtelettes du récipient et rincer.
8
Découpez des poches horizontales dans chaque côtelette de porc pour la farce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Côtelettes De PorcCôtelettes De Porc
Fromage Américain Transformé, Coupé En LanièresFromage Américain Transformé, Coupé En Lanières
9
Mélanger le reste des ingrédients et mettre dans une poche à douille qui n'est pas munie d'un embout. Remplir chaque côtelette avec le mélange de pain de maïs. Griller les côtelettes à feu moyen-vif pendant 6 minutes de chaque côté. Tournez chaque côtelette de 45 degrés après 3 minutes pour marquer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huîtres Sautées Ou Dés De Poulet Cuit, Pour ServirHuîtres Sautées Ou Dés De Poulet Cuit, Pour Servir
Matériel que vous utiliserez
1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Vin recommandé: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Côtelettes de porc au menu? Essayez de l'associer avec du Pinot Noir, du Chardonnay et du Riesling. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Le pinot Noir Poppy Monterey avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.
Coquelicot Monterey Pinot Noir
Coquelicot Monterey Pinot Noir
Le printemps doux et l'été plus frais dans le comté de Monterey donnent aux raisins de Pinot Noir une chance d'atteindre la maturité optimale avec un grand équilibre d'acidité et de saveur, et avec une couleur profonde caractéristique du Pinot Noir Arroyo Seco. Les fruits rouges s'éclaircissent en bouche, la framboise et les épices sont équilibrées par les arômes de chêne grillé français. Doux et soyeux au milieu, ce vin crescendo en finale laisse un souvenir vibrant et juteux en bouche, avec une acidité appropriée et une agréable sensation en bouche.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi39 m.
Portions4
Score de santé21
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