Côtelettes de Porc Farcies au Pain de Maïs et au Bacon

Name: Côtelettes de Porc Farcies au Pain de Maïs et au Bacon
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 tranches bacon, coupé en morceaux de 1/2 pouce; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement miettes de farce au pain de maïs; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement petit poivron vert, haché; 1 (peut être ou écrémé) feuilles de marjolaine séchées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon moyen, haché; 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 1 (peut être ou écrémé) bâtonnets de viande aromatisés au pepperoni chacun), coupés en bouchées; 57 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de fromage Cheddar râpé; 2 kilogramme côtes de porc ou côtelettes de longe avec os, de 1 à 1 1/4 po dépaisseur (environ; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Les côtelettes de porc farcies au pain de maïs et au bacon ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes. Pour 7,82 per par portion, cette recette couvertures 31% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 1078 calories, 54g de protéines, et 90g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, du fromage cheddar, de l'oignon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le pain de maïs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Poêle Cordonnier aux Pommes en Pain de Maïs en dessert. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 64%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Côtelettes De Porc Farcies au Maïs, Côtelettes de Porc à la Salade de Maïs-Bacon, et Côtelettes de Porc Farcies aux Pommes Et au Bacon.

Instructions

Faire chauffer le four à 177°. Faire une poche dans chaque côtelette de porc en coupant le côté de la côtelette vers l'os.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelettes De Porc

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans une poêle de 12 po, cuire le bacon à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Incorporer l'oignon et le poivron. Cuire de 2 à 3 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et croquants; retirer du feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Légume

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Drain. Incorporer les miettes de farce et l'eau jusqu'à ce qu'elles soient bien mélangées. Incorporer le fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farce

Fromage

Eau

Saupoudrer les deux côtés des côtelettes de porc de sel assaisonné, de marjolaine et de poivre. Remplissez les poches avec environ 1/3 tasse de farce. Dans la même poêle, cuire le porc à feu moyen, en le retournant une fois, jusqu'à ce qu'il soit brun.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Assaisonné

Côtelettes De Porc

Marjolaine

Farce

Poivrer

Porc

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer les côtelettes de porc dans une poêle de 13 x 9 po. Couvrir hermétiquement; cuire au four 45 minutes. Découvrir; cuire environ 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que le porc soit légèrement rose lorsqu'il est coupé près de l'os.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelettes De Porc

Porc

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Equipement

Four

Poêle

Ingrédients

Portion:

4tranches

bacon, coupé en morceaux de 1/2 pouce 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

miettes de farce au pain de maïs 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

petit poivron vert, haché 1(peut être ou écrémé)

feuilles de marjolaine séchées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon moyen, haché 0(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 1(peut être ou écrémé)

bâtonnets de viande aromatisés au pepperoni chacun), coupés en bouchées 57Noix de toute sorte (hachées)

1/2 tasse de fromage Cheddar râpé 2kilogramme

côtes de porc ou côtelettes de longe avec os, de 1 à 1 1/4 po d'épaisseur (environ 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le pain de maïs fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Vous pouvez essayer le Riesling Himmelreich Kabinett du gracier J.J. Prum. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 22 dollars par bouteille.