Côtelettes de Porc et Riz Sale

Name: Côtelettes de Porc et Riz Sale
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 2 (hiver) 4 cuillères à soupe de beurre, coupé en cubes de 1/2 pouce; 28 Noix de toute sorte (hachées) paquet mélange de soupe à loignon sec; 680 Noix de toute sorte (hachées) côtelettes de porc; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz blanc non cuit

Besoin d'un accompagnement sans produits laitiers et respectueux du fodmap? Côtelettes de porc et riz sale pourraient être une excellente recette à essayer. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,31 $ par portion. Une portion contient 515 calories, 40g de protéines, et 19g de matières grasses. C'est un budget amical recette pour les amateurs de cuisine créole. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 25 minutes. Un mélange d'eau, un mélange de soupe à l'oignon, des côtelettes de porc et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette de Tousrecettes a 18 fans. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score super spoonaculaire de 81%. Essayer Côtelettes De Porc Étouffées Avec Du Riz Sale, Riz Sale Frit au Porc, et Côtelettes de Porc et Riz pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez un four à 375 degrés F (190 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen; faire dorer les côtelettes de porc des deux côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelettes De Porc

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer les côtelettes de porc de la poêle en réservant les gouttes dans la poêle; ajouter le mélange de soupe à l'oignon et l'eau aux gouttes; cuire et remuer jusqu'à ce qu'elles soient chaudes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange De Soupe à L'oignon Sec

Côtelettes De Porc

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Répartir le riz uniformément dans le fond d'une cocotte de 2 pintes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Riz

Matériel que vous utiliserez

Cocotte

Déposer les côtelettes de porc sur le riz.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelettes De Porc

Riz

Verser le mélange de la poêle sur les côtelettes de porc et le riz; couvrir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelettes De Porc

Riz

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer le plat couvert dans un four préchauffé et cuire 45 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirer le couvercle et cuire jusqu'à ce que le porc ne soit plus rose au centre, encore 15 minutes. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre devrait lire 145 degrés F (63 degrés C).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Four

Equipement

Four

Poêle

Cocotte

Thermomètre De Cuisine

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

4 cuillères à soupe de beurre, coupé en cubes de 1/2 pouce 28Noix de toute sorte (hachées)

paquet mélange de soupe à l'oignon sec 680Noix de toute sorte (hachées)

côtelettes de porc 7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz blanc non cuit

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling sont mes meilleurs choix pour les côtelettes de porc. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Le Chardonnay Hanna avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.