Côtelettes de Porc avec Carolina Rub

Name: Côtelettes de Porc avec Carolina Rub
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement piments verts en conserve émincés** (3 cuillères à café de salsa verte; 1 1 livre de courgettes, saucisse de porc non emballée; 1 1 livre de courgettes, 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 1 1 livre de courgettes, fromage fondu allégé (Velveeta), tranché; 1 1 livre de courgettes, oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons); 1 1 livre de courgettes, Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 454 Noix de toute sorte (hachées) côtelettes de longe de porc coupées au centre; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 1 livre de courgettes, Réglisse jaune et verte

Côtelettes de porc avec Carolina Rub nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 25g de protéines, 8g de matières grasses, et un total de 219 calories. Cette recette sert 4 personnes. Pour 2,03 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat principal. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Il vous est apporté par Mes recettes. Si vous avez des côtelettes de longe de porc coupées au centre, du poivre, de la poudre d'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 47%. Des recettes similaires incluent Côtelettes de Porc avec Carolina Rub, Côtelettes de Porc BBQ à la sauce BBQ Carolina, et Meilleur Frottement d'épices sèches pour le Poulet, le Bœuf et le Porc.

Instructions

Préparer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Mélanger les 7 premiers ingrédients dans un petit bol. Frotter le porc avec le mélange d'épices; laisser reposer 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placer le porc sur une grille recouverte d'un aérosol de cuisson. Griller 4 minutes. Retourner le porc; faire griller 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Porc

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Badigeonner chaque côtelette de 1 cuillère à soupe de sauce et faire griller 2 minutes ou jusqu'au degré de cuisson désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Equipement

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Bol

Ingrédients

Portion:

596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

piments verts en conserve émincés** (3 cuillères à café de salsa verte 11 livre de courgettes,

saucisse de porc non emballée 11 livre de courgettes,

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 11 livre de courgettes,

fromage fondu allégé (Velveeta), tranché 11 livre de courgettes,

oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons)11 livre de courgettes,

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 454Noix de toute sorte (hachées)

côtelettes de longe de porc coupées au centre 1(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 11 livre de courgettes,

Réglisse jaune et verte

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Riesling sont mes meilleurs choix pour les côtelettes de porc. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Un vin que vous pourriez essayer est le chardonnay Aubert Lauren Vineyard. Il a 4, 4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 139 dollars.

Chardonnay du Vignoble Aubert Lauren

Le Chardonnay Lauren Estate 2011 rappelle toujours un assemblage hypothétique de côte de Sonoma et de Bourgogne Blanc. Cette Lauren 2011 est naturellement claire avec des reflets chlorophylle verts sur le bord. Les aromatiques sont classiques Lauren avec des nuances de citron-minéral, de poire séchée et même des tons de thé vert. Les arômes prononcés des fruits et des minéraux donnent un sens organique du lieu. Le bouquet est aux multiples facettes avec des notes de produits de boulangerie aux pommes et de pierres humides. La sensation en bouche présente une note de tête en glycérine, suivie d'une structure acide que l'on ne retrouve que chez Lauren.Le vin a une légère clarté brumeuse montrant l'engagement d'Aubert pour une vinification interventionnelle minimale.