Curry de crevettes thaïlandaises, pommes de terre et légumes
La recette Curry de crevettes thaïlandaises, pommes de terre et légumes est prête en environ 45 minutes et est certainement un excellent sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien option pour les amateurs de cuisine indienne. Une portion de ce plat contient environ 20g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 196 calories. Cette recette sert 8 personnes. Pour 2,89 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de lait de coco g cans, de feuilles de lime kaffir, de crevettes royales et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est présenté par BBC Good Food. Quelques personnes ont fait cette recette, et 26 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Cela fonctionne bien comme plat principal. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score super spoonaculaire de 90%. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Curry de Crevettes Rouges Thaïlandaises, Curry de crevettes thaïlandaises, courge et ananas, et curry vert thaï aux légumes de printemps (avec de la pâte de curry maison!!).
Instructions
1
Chauffer l'huile dans une grande poêle ou un wok. Faites frire la pâte de curry et la citronnelle pendant 1 min, jusqu'à ce qu'elles soient parfumées. Ajouter les poivrons et les pommes de terre nouvelles, puis les remuer pour enrober la pâte. Cuire 1 à 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pomme De Terre Neuve
Pâte De Curry
Citronnelle
Poivrer
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle
Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit
2
Verser le lait de coco, le bouillon et les feuilles de lime kaffir, puis porter à ébullition. Laisser mijoter et cuire pendant 15 minutes, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tout simplement tendres.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Feuilles De Lime Kaffir
Lait De Coco
Pomme
1 Livre De Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large
3
Ajoutez le reste des ingrédients, mais si vous congelez, n'ajoutez pas encore d'épinards ou de coriandre et faites cuire jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses, environ 4 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Coriandre
épinard
Crevette
4
Servir, avec quelques quartiers de citron vert supplémentaires, si vous le souhaitez, ou refroidir avant de congeler dans des récipients.
Crevettes au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. L'Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.