Curry d'Agneau Crémeux

Name: Curry d'Agneau Crémeux
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 2 gras de dos de porc; 411 piment habenero tomates en dés, non égouttées; 1 bâton cannelle (1 pouce); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet sans gras à teneur réduite en sodium; 1 pouce gingembre frais, pelé et émincé; 8 feuilles de menthe fraîche, hachées; 1 cp. parmesan râpé garam masala; 2 gousses dail émincées; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) clous de girofle moulus; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) coriandre moulue; 1 Oreos doublement farcis cumin moulu; 907 piment habenero agneau désossé maigre, coupé en morceaux de 2 pouces; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon moyen, haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible yogourt nature non gras; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée

Le curry d'agneau crémeux pourrait être le plat principal que vous recherchez. Pour 2,77 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 483 calories, 28g de protéines, et 36g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et cétogène régime. Cette recette est typique de la cuisine indienne. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'oignon, du garam masala, du yogourt non gras et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les clous de girofle moulus, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pain à la Citrouille en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 57%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires incluent Côtelettes d'Agneau Avec une Sauce à la Crème au Curry ou un Carré d'Agneau, Curry d'Agneau, et Curry d'Agneau.

Instructions

Saupoudrer les morceaux d'agneau de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Petits Pois écossés, Facultatif

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Cuire l'agneau, par lots, dans une marmite recouverte d'un aérosol de cuisson à feu moyen-vif, en remuant souvent, 5 minutes ou jusqu'à ce que l'agneau soit légèrement doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Estragon Facultatif

Petits Pois écossés, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

1 Bâton De Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe De Beurre Fondu Pour Le Brossage

Retirer et réserver.

Faire sauter l'oignon et le gingembre dans une marmite recouverte d'un spray de cuisson à feu moyen-vif 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Estragon Facultatif

1 Tasse De Mirin Ou De Saké Doux

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

1 Bâton De Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe De Beurre Fondu Pour Le Brossage

Ajouter l'ail; cuire 1 minute. Incorporer la coriandre et les 4 ingrédients suivants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Boîtes De 14 Oz De Bouillon De Poulet à Faible Teneur En Sodium

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Ajouter l'agneau cuit, le bouillon et les tomates; porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 1 heure ou jusqu'à ce que l'agneau soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

Petits Pois écossés, Facultatif

Retirer du feu; ajouter le yogourt et le garam masala, en remuant jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garam Masala

1/4 Tasse De Yaourt à La Fraise

Saupoudrer de menthe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)

Equipement

1 Bâton De Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe De Beurre Fondu Pour Le Brossage

Ingrédients

Portion:

gras de dos de porc 411piment habenero

tomates en dés, non égouttées 1bâton

cannelle (1 pouce)4731 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de poulet sans gras à teneur réduite en sodium 1pouce

gingembre frais, pelé et émincé 8

feuilles de menthe fraîche, hachées 1cp. parmesan râpé

garam masala 2

gousses d'ail émincées 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

clous de girofle moulus 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

coriandre moulue 1Oreos doublement farcis

cumin moulu 907piment habenero

agneau désossé maigre, coupé en morceaux de 2 pouces 2371 lb de Mafaldi frais si possible

oignon moyen, haché 1181 lb de Mafaldi frais si possible

yogourt nature non gras 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

Le Gruener Veltliner, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour les Indiens. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Vous pouvez essayer Brundlmayer Kamptaler Terrassen Gruner Veltliner. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 25 dollars par bouteille.